Κουζίνα Archives - Page 12 of 36 - Τα Νέα της Λέσβου

Κουζίνα

Έφη Γιαλούση - 5 Ιανουαρίου 2022

Στα φοιτητικά χρόνια της αθωότητας βρέθηκα στο πρώτο cheese and wine πάρτι της ζωής μου. Αυστραλέζικο Claret σε casks, μαστιχωτό cheddar κομμένο σε κύβους και...

Κουζίνα

Ευχές μόνο

Έφη Γιαλούση - 29 Δεκεμβρίου 2021

Δεν μπορώ παρά μόνο να ευχηθώ ό,τι καλύτερο! Η χρονιά αυτή επιτέλους οφείλει να μας κάνει τη χάρη. Πάρε δύναμη, πρόσεχε, μείνε ασφαλής, αλλά άνοιξε την...

Κουζίνα

Καλά Χριστούγεννα με στόχο να συμβάλλουμε στη διάσωση του πλανήτη

Έφη Γιαλούση - 22 Δεκεμβρίου 2021

Τα Χριστούγεννα έφτασαν. Η κατάσταση παραμένει περίεργη και φέτος. Η Δέλτα, η Όμικρον, η ενεργειακή κρίση, η περιρρέουσα ατμόσφαιρα. Μην πτοείστε. Όλα περαστικά είναι κι όπως έλεγε και ο...

Κουζίνα

Στην τελική ευθεία για τις γιορτές

Έφη Γιαλούση - 15 Δεκεμβρίου 2021

Ο μήνας Δεκέμβριος προχωράει δυνατά. Στην τελική ευθεία για τις γιορτές, που όλοι φέτος αναμένουμε με λαχτάρα για να βγάλουμε τα σπασμένα. Οι στιγμές παραμένουν όμως...

Κουζίνα

Μυτιλήνη, Δεκέμβριος 2021

Έφη Γιαλούση - 8 Δεκεμβρίου 2021

Η πόλη βρίσκεται κάτω από το μυστήριο της ακατάπαυστης βροχής. Είναι δυο βδομάδες τώρα που πλην ελάχιστων εξαιρέσεων βρέχει ασταμάτητα για να μας ξεπλύνει καλά. Μόνο...

Κουζίνα

Ήρθε ο καιρός για φοινίκια

Έφη Γιαλούση - 1 Δεκεμβρίου 2021

Έχω δεκάδες συνταγές από φοινίκια. Της μάνας, της γιαγιάς, της θείας Μαρίτσας, της Μέλπως, της Αργυρώς, της Μορφίας ! Ξέρω πως έχετε κι εσείς. Εκείνα τα...

Κουζίνα

Μια ανάμνηση και μια συνταγή

Έφη Γιαλούση - 24 Νοεμβρίου 2021

Αφιερωμένο στον Αντώνη της ΕΠΝΑ Ο Αντώνης είναι ένας από τους πιο γλυκούς φίλους της νιότης μου! Τον γνώρισα στα φοιτητικά μου χρόνια στην όμορφη...

Κουζίνα

Άρχισαν τα τραπεζώματα

Έφη Γιαλούση - 17 Νοεμβρίου 2021

Καθώς μπαίνουμε δυνατά στην πιο γιορταστική περίοδο του χρόνου, λίγο-πολύ όλοι μας αρχίσαμε ήδη τις προετοιμασίες. Covid, ξε-covid, τα λαμπιόνια έχουν ήδη στολίσει πολλά μαγαζιά,...

Κουζίνα

Pavlova: Το πιο γιορταστικό γλυκό του κόσμου!

Έφη Γιαλούση - 10 Νοεμβρίου 2021

Οι επόμενοι δυο μήνες κρύβουν πολλές όμορφες γιορτές. Αυτές οι γιορτινές μέρες μας κάνουν να ξεχνάμε την πανδημία και όλα τα δεινά. Ας κάνουμε ένα...

Κουζίνα

Με στόχο την πολυτέλεια

Έφη Γιαλούση - 3 Νοεμβρίου 2021

Πώς άραγε η Λέσβος θα μπορούσε να επανασχεδιάσει το τουριστικό της μοντέλο; Πώς άραγε θα μπορούσε να γίνει ένας προορισμός πολυτέλειας; Αυτή τη στιγμή σίγουρα η...