Κουζίνα Archives - Page 13 of 36 - Τα Νέα της Λέσβου

Κουζίνα

Έφη Γιαλούση - 27 Οκτωβρίου 2021

Η απόλαυσή της προϋποθέτει εξευγενισμένους ουρανίσκους. Γνώστες της ευζωίας και της καλοφαγίας. Κυρίως δε πλούσιους, ειδικά τώρα σε εποχές κρίσης. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν πως...

Κουζίνα

Μυτιλήνη η αυθεντική

Έφη Γιαλούση - 20 Οκτωβρίου 2021

Το νησί μας αφουγκράζεται από μακριά τις παγκόσμιες γαστρονομικές εξελίξεις, αλλά τις αγνοεί σχεδόν επιδεικτικά. Διατηρεί μια ψηλομύτικη αντιμετώπιση όσον αφορά το τι τρώει το υπόλοιπο...

Κουζίνα

Ήρθε η ώρα της… Κολοκύθας

Έφη Γιαλούση - 13 Οκτωβρίου 2021

Στα παραμύθια βρίσκεται δίπλα στο γοβάκι της Σταχτοπούτας και χρωματίζει με το έντονο πορτοκαλί χρώμα της τα παιδικά όνειρα. Την Ημέρα των Ευχαριστιών, στην Αμερική,...

Κουζίνα

Κάνε όνειρα! Μη φοβάσαι

Έφη Γιαλούση - 6 Οκτωβρίου 2021

Καθώς έφυγε πάλι το καλοκαιράκι για να ξαναγυρίσει του χρόνου με το καλό, μπαίνουμε σιγά-σιγά στο καβούκι μας. Κάθε αλλαγή εποχής μας κάνει τόσο...

Κουζίνα

Το καλύτερο φαγητό είναι πάντα της μαμάς μου!

Έφη Γιαλούση - 29 Σεπτεμβρίου 2021

Καθώς ο χρόνος αλλοιώνει πάντα τα πράγματα και συχνά τα εμπλουτίζει με έναν άλλον πιο ιδιαίτερο τρόπο, οι μνήμες μας, πιο ασθενείς μας αφήνουν μια...

Κουζίνα

Feeling blessed

Νέα Λέσβου - 22 Σεπτεμβρίου 2021

Ξεκίνησε η νέα σχολική χρονιά. Υπό το άγχος της πανδημίας μεν, αλλά με μια νέα αισιοδοξία, απ’ αυτές που ο άνθρωπος ξέρει να έχει σαν...

Κουζίνα

Detox: Μια απόφαση είναι

Έφη Γιαλούση - 15 Σεπτεμβρίου 2021

Η εποχή της αποτοξίνωσης έφτασε μαζί με την αλλαγή καιρού. Προσπαθήστε για μερικές ημέρες να μπείτε σ’ ένα άλλο πρόγραμμα καθημερινής διατροφής, για να απαλλαγείτε...

Κουζίνα

Του Σεπτέμβρη

Έφη Γιαλούση - 8 Σεπτεμβρίου 2021

Με το που πιάνει ένας αέρας, λίγο έπεσε η θερμοκρασία, λίγο πέρασε ένα συννεφάκι, μάς χάλασε τη “μανέστρα” του κατακαλόκαιρου. Και λέγαμε πως φέτος...

Κουζίνα

Στο νησί μου!

Έφη Γιαλούση - 1 Σεπτεμβρίου 2021

Δεν θέλω να πω πως τέλειωσε το καλοκαίρι, αν και μόνο η εμφάνιση του Σεπτέμβρη στο ημερολόγιο δεν αφήνει πολλές επιλογές. Ξεχαστήκαμε λίγο, αφεθήκαμε...

Κουζίνα

Βασιλικός κι αν ξεραθεί πάντα μοσχοβολάει

Έφη Γιαλούση - 25 Αυγούστου 2021

Ο βασιλικός μου βρίσκεται στην τελική φάση του! Άνθισε, μοσχοβολά και είναι έτοιμος να γίνει σάλτσα. Κρατάω τα σποράκια χωριστά για του χρόνου, καθαρίζω τα φυλλαράκια...