Κουζίνα

Κουζίνα

Ζήσε το μύθο του κρασιού

Έφη Γιαλούση -
Ήμουν ακόμα μικρή και άμυαλη όταν συνάντησα αυτούς τους τύπους που δοκίμαζαν κρασιά γυρνώντας τα ποτήρια τους, μυρίζοντας και σχολιάζοντας με αστείους χαρακτηρισμούς. Ήταν στο...
Κουζίνα

Μηλόπιτα: Τhe mother of all pies!

Έφη Γιαλούση -
Αν αγαπάμε τις πίτες είτε είναι γλυκές, είτε είναι αλμυρές είναι γιατί μας χαλαρώνουν και μας κάνουν να νιώθουμε τη σπιτική θαλπωρή. Ήρθε η εποχή...
Κουζίνα

Αχ Μυτιλήνη!

Έφη Γιαλούση -
Φέτος κατάλαβα πιο πολύ από ποτέ, το πόσο εντυπωσιάζει αυτή η πόλη τον κάθε επισκέπτη που έρχεται για διακοπές ή για δουλειά. Ίσως γιατί ...
Κουζίνα

Γύρω από ένα τραπέζι

Έφη Γιαλούση -
Όπως ξέρουμε όλοι, οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά! Έτσι και στα φαγητά η μαεστρία δεν είναι μόνο η καλή πρώτη ύλη και το μαγείρεμα με...
Κουζίνα

Breakfast time!

Έφη Γιαλούση -
Βλέποντας σ’ όλες πια τις ελληνικές ταινίες και στα σίριαλ την κάθε οικογένεια να τρώει μαζί πρωινό, με τα σούπερ σερβίτσια και τα τραπεζομάντηλα...
Κουζίνα

Κους-κους η τροφή του λαού

Έφη Γιαλούση -
Κουτσομπολεύετε ελεύθερα.  Μπορεί έτσι να ζήσετε και καλύτερα και περισσότερα χρόνια. Οι επιστήμονες της κοινωνικής ψυχολογίας λένε πως το κουτσομπολιό είναι τόσο παλιό όσο και η...
Κουζίνα

Πράσινα βήματα

Έφη Γιαλούση -
Το νησί λάμπει. Ωραία φθινοπωρινή αύρα, γαλήνη στη θάλασσα, κάλμα στη στεριά.  Μπαίνουμε σε άλλη τροχιά δρασκελίζοντας το καλοκαίρι και οδεύοντας σε νέα εποχή. Είμαστε ακόμα τυχεροί...
Κουζίνα

Με φόρα

Έφη Γιαλούση -
Δύσκολος Σεπτέμβρης, το είπαμε ξανά. Με τούτα και με κείνα, με θλιβερές ειδήσεις, με δυσάρεστα γεγονότα, με πολιτικές ανατροπές, μπαίνουμε με “φόρα” σε μια καθ’...
Κουζίνα

Ένας δύσκολος μήνας

Έφη Γιαλούση -
Δεν μπήκε καλά ο Σεπτέμβρης. Όχι πως το φετινό καλοκαίρι ήταν καλύτερο. Πυρκαγιές, πλημμύρες, βία στους δρόμους. Μια Ελλάδα άνω-κάτω. Στη Θεσσαλία, ακόμα συνεχίζονται οι επιχειρήσεις διάσωσης μετά...
Κουζίνα

Στα χνάρια της Λέσβου προς τη Σκάλα

Έφη Γιαλούση -
Τα τοπία που εναλλάσσονται στα οροπέδια πάνω από τον κόλπο της Καλλονής, πηγαίνοντας για το Mεσότοπο, είναι από τα πιο όμορφα που έχω δει...
Copyright © 2023 All rights reserved | Design Development : Digital Avenue & Fekas Brothers