“Status”: Ένα διαχρονικό στέκι για μικρούς και μεγάλους

Το «Status» στη Βαρειά, στο δρόμο προς το αεροδρόμιο, δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι αγαπημένο  στέκι της πόλης εδώ και 30 χρόνια. Ξεκίνησε με άλλη ιδιοκτησία το 1991, ενώ οι σημερινοί ιδιοκτήτες του, τα αδέλφια Φώτης και Κώστας Κουλουμαριέτος που το ανέλαβαν από το 1995, κράτησαν το όνομα και απογείωσαν τη λειτουργία του. Όλα αυτά τα χρόνια έχουν γίνει πολλές αλλαγές στο χώρο,  ενώ ο παιδότοπος που δημιουργήθηκε στο πίσω μέρος του ήρθε να καλύψει μια ανάγκη που έλειπε από την πόλη, μια και δεν υπάρχουν πολλοί χώροι για τους μικρούς φίλους.

Το «Status» ξεκίνησε να λειτουργεί σαν καφέ, ενώ ξεχώρισαν τα χειροποίητα γλυκά του που συνδέθηκαν  με το χώρο, ο κορμός σοκολάτας και το ραβανί. Τα γλυκά αυτά διατήρησαν στο μενού τα αδέλφια Κουλουμαριέτου όταν ανέλαβαν το Status προσθέτοντας όμως και νέα πάντα χειροποίητα γλυκά στο μενού, όπως κρέπες, βάφλες, pancakes κ.ά.. Η σπιτική πίτσα που προστέθηκε λίγο αργότερα έγινε πολύ γρήγορα διάσημη. Το μενού του «Status» έχει εμπλουτιστεί και με άλλα πιάτα, όπως κλαμπ σάντουιτς,  λαχταριστές σαλάτες σε μεγάλη ποικιλία, ζυμαρικά, ενώ στα σχέδια είναι ν’ ανανεωθεί ακόμη περισσότερο και με νέες γεύσεις. 

Από το 2015 δημιουργήθηκε ο παιδότοπος στο πίσω μέρος του μαγαζιού και μάλιστα λίγο αργότερα επεκτάθηκε ακόμη περισσότερο και εξοπλίσθηκε με παιχνίδια για παιδιά όλων των ηλικιών. Ένας πλήρως οργανωμένος χώρος, όπου τα παιδιά μπορούν να παίζουν με ασφάλεια και οι γονείς ν’ απολαμβάνουν τον καφέ, το ποτό και το φαγητό τους. 

Το μυστικό της διαχρονικότητας του Status, όπως μας λέει ο Φώτης Κουλουμαριέτος, είναι ότι φροντίζει να γίνεται ο ίδιος πελάτης και να εντοπίσει ανάγκες και αδυναμίες. «Πρέπει ο κάθε επιχειρηματίας να κοιτάζει το χώρο του από τη ματιά του πελάτη. Ν’ αφουγκράζεται τον κόσμο και να βλέπει τις αδυναμίες. Σαν γονιός διαπίστωσα την έλλειψη χώρου για παιδιά. Έτσι φτιάξαμε τον παιδότοπο. Η σύζυγός μου σαν μητέρα μου επεσήμανε την ανάγκη να βάλουμε αλλαξιέρα στα WC. Δεν μπορούσα να αντιληφθώ την ανάγκη, είδα όμως στην πράξη πόσο χρήσιμη είναι. Ένας χώρος που απευθύνεται και σε παιδιά πρέπει να προσαρμόζεται στις ανάγκες τους. Γι’ αυτό και σχεδιάζουμε πριν το καλοκαίρι νέα μεγάλη ανακαίνιση. Θα αναμορφώσουμε τον παιδότοπο, θ’ αντικαταστήσουμε τον εξοπλισμό και θα φτιάξουμε και τις τουαλέτες δημιουργώντας και παιδικές τουαλέτες».

Η διαχρονικότητα του «Status» φαίνεται στην πράξη όταν παιδιά που σύχναζαν πριν χρόνια με τους γονείς τους εκεί, σήμερα έχουν γίνει οι ίδιοι γονείς και πηγαίνουν τα παιδιά τους για παιχνίδι στο ίδιο στέκι. «Έχουμε αναπτύξει σχέσεις φιλίας με τον κόσμο που έρχεται στο μαγαζί. Τους βλέπουμε να μεγαλώνουν, να φέρνουν τα παιδιά τους, μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας», λέει ο Φώτης Κουλουμαριέτος. 
Το «Status» ξεχωρίζει και στα παιδικά πάρτι αναλαμβάνοντας τη διαμόρφωση του χώρου, καθώς και τον μπουφέ με άφθονες γλυκές και αλμυρές προτάσεις. Όλα ετοιμάζονται την προηγούμενη μέρα από τον σεφ του μαγαζιού, ενώ δίνεται έμφαση στην ποιότητα, με ιδιαίτερα προσιτές τιμές.

Το «Status» βρίσκεται στη Βαρειά Μυτιλήνης 
Τηλ. 22510 22651