Παραδοσιακές μανταμαδιώτικες συνταγές περιλαμβάνει το ημερολόγιο του 2019 που κυκλοφόρησε από τον Ανθρωπιστικό Φυσιολατρικό Σύλλογο «Ηλιαχτίδα» Μανταμάδου.
Οι συνταγές μαγειρεύτηκαν για τον σκοπό του ημερολογίου από νοικοκυρές του χωριού και φωτογραφήθηκαν από την Σ. Λιόλιου και Ι. Πρινάρη. Το ημερολόγιο περιλαμβάνει 24 τοπικές συνταγές για αλμυρά καιγλυκά εδέσματα, που στόλιζαν και στολίζουν τα τραπέζια μας ανάλογα με την περίσταση. Η επιλογή των συνταγών έγινε ανάλογα με τις εποχές.
