«Το Σεπτέμβρη τα σταφύλια, τον Οκτώβρη τα κυδώνια», λέει η λαϊκή παροιμία… και φέτος, η τάξη της Δ’ Δημοτικού την έκανε πράξη με τον πιο… γλυκό τρόπο! Με τα μάτια τους γεμάτα περιέργεια, τα παιδιά γνώρισαν το κυδώνι, ένα φρούτο που κουβαλά ιστορίες, παράδοση και άρωμα παλιών εποχών. Έμαθαν για τη θρεπτική του αξία, τη βιταμίνη C και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, αλλά και πώς το κυδώνι πρωταγωνιστούσε στα σπίτια του νησιού πολύ πριν τα σύγχρονα γλυκά και τις πατάτες.
Η εμπειρία όμως έγινε ακόμα πιο ζωντανή, όταν μπήκαν… στα βαζάκια της μαγειρικής! Με οδηγούς μία μαμά μαθήτριας και την αγαπημένη καθαρίστρια του σχολείου, τα παιδιά τρίψανε το κυδώνι, το έβρασαν με ζάχαρη και αρμπαρόριζα και είδαν το αποτέλεσμα να μεταμορφώνεται σε μυρωδάτο γλυκό του κουταλιού. Τα μικρά βαζάκια πήραν τον δρόμο για τα σπίτια τους, έτοιμα να γίνουν μικρές… φθινοπωρινές γευστικές αναμνήσεις.
Για τους μεγαλύτερους, η γεύση του κυδωνιού είναι γνώριμη και νοσταλγική… ωμό, ψητό, στη ζαχαροπλαστική ή συνοδευτικό του ελληνικού καφέ. Για τα παιδιά, όμως, η γνωριμία αυτή είναι ένα πολύτιμο μάθημα παράδοσης και γεύσης, που τα φέρνει πιο κοντά στις ρίζες και τον πολιτισμό του τόπου τους. Πολλά συγχαρητήρια εκφράζονται στην εκπαιδευτικό Χρυσή Γεωργέλλη για την πρωτοβουλία και την άψογη οργάνωση, στην Αθανασία Μπρούνη και φυσικά στην Αγγέλα, την καθαρίστρια του σχολείου, που έγινε η σταθερή παρουσία στις μαγειρικές τους περιπέτειες. Το αποτέλεσμα; Μια μέρα γεμάτη γεύση, μυρωδιά και φθινοπωρινή ζωντάνια!
