Φλούδα πορτοκάλι

Ο συνδυασμός των εντελώς αλλόκοτων γιορτών λόγω περιοριστικών μέτρων και κορονοϊού μαζί με την κλεισούρα που θέλουμε, δεν θέλουμε, την συνηθίσαμε κι αυτή, αποτέλεσε...

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Αν και η σελίδα «Ό,τι Καλύτερο» της Έφης Γιαλούση με τους φανατικούς αναγνώστες/τριες δημοσιεύεται κάθε Τετάρτη στα «Νέα της Λέσβου», για σήμερα παραμονή των...

Έστειλα γράμμα στον Santa

Αγαπημένε μου Άγιε Βασίλη, φέτος δεν ξέρω πώς να επικοινωνήσω μαζί σου. Με γράμμα κλασικό σε επιστολόχαρτο με σφραγίδα και υπογραφή, με email, με messenger, whats...

Όλα δείχνουν αλλιώς

Είμαστε πια στην τελική ευθεία για τις γιορτές. Φέτος όλα είναι διαφορετικά και παράξενα, με ιδιαίτερα αρνητική και φορτισμένη τη συναισθηματική κατάσταση όλων μας. Lock down,...

The Bread Of Iron: Το χριστουγεννιάτικο σταφιδόψωμό μου

Όταν ζούσαμε στη Μελβούρνη, περπατούσα συχνά από το Toorak μέχρι τη διπλανή γειτονιά το Armandale, μέχρι που έφτανα σ’ ένα υπέροχο μικρό μαγαζότοπο, 10 λεπτά με...

Αμπελο-φιλοσοφίες παρατεταμένης καραντίνας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, Σήμερα σηκώθηκα το πρωί, έπλυνα τη μούρη μου, βούρτσισα δυνατά τα δόντια μου, χτενίστηκα, ντύθηκα και έφαγα το πρωινό μου. (μετά έπρεπε...

Στα ταξίδια που θα έρθουν

Το φθινόπωρο δεν ξεπροβάλλει ακόμα με τίποτα. Δεν ξεπροβάλλουν ακόμα έντονα ούτε τα γήινα χρώματα της γης, ούτε τα χαλκοπράσινα των φυλλωμάτων στα δάση μας. Η...

Μετακίνηση 4

Πρέπει να πάω στο χωριό να φροντίσω τη γιαγιά  της φίλης μου που λείπει εκτός, να της πάω φάρμακα, φρεσκοκαβουρντισμένο καφέ, τα ψώνια που...

Στον αστερισμό των ωών

Η Μαρία Χαραμή, η αγαπημένη μου φιλενάδα - σπουδαία κουζινογράφος που "έφυγε" νωρίς - λάτρευε το σχήμα του αυγού, “την αισθητική πληρότητα του λιτού”....

Ξεπατίκωσα μια ιδέα

Τον τελευταίο καιρό και μέσα στην ταλαιπωρία του covid, ολοένα και πιο συχνά διαβάζω για τα έρημα μεσαιωνικά χωριά της Ιταλίας που βρήκαν τρόπο να...