Με οφειλές, που αγγίζουν τις 12.000 ευρώ σε απλήρωτα μισθώματα, παραδόθηκε από τον επιχειρηματία στην ΑΔΕΛ το σφαγείο Μανταμάδου, κλείνοντας έναν κύκλο λειτουργίας που τα τελευταία χρόνια συνοδεύτηκε από σοβαρά προβλήματα νομιμότητας και βιωσιμότητας.
Η υπόθεση είχε απασχολήσει έντονα την τοπική επικαιρότητα, καθώς η μονάδα δεν διέθετε την απαιτούμενη άδεια λειτουργίας, ενώ είχαν καταγραφεί και παραβάσεις από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας. Υπό το βάρος των ελέγχων και των επικείμενων προστίμων, η επιχείρηση οδηγήθηκε τελικά σε παύση λειτουργίας.
Το σφαγείο Μανταμάδου αποτελεί μια ιδιαίτερα σύνθετη περίπτωση από κτιριακή και λειτουργική άποψη. Οι υφιστάμενες εγκαταστάσεις δεν επαρκούν για να καλύψουν τις σύγχρονες απαιτήσεις λειτουργίας, ενώ δεν υπάρχει δυνατότητα περαιτέρω επέκτασης λόγω περιορισμών στον συντελεστή δόμησης. Αυτό σημαίνει ότι, εφόσον επαναλειτουργήσει, θα μπορεί να το κάνει μόνο ως μονάδα μικρής δυναμικότητας.
Ένα τέτοιο ενδεχόμενο, ωστόσο, εγείρει σοβαρά ζητήματα βιωσιμότητας. Οι περιορισμένοι τζίροι σε συνδυασμό με το υψηλό κόστος διαχείρισης των ζωικών υποπροϊόντων σφαγής, τα λεγόμενα «ΖΥΠ», καθώς και το αίμα των ζώων που πρέπει πλέον να μεταφέρονται σε εξειδικευμένα κέντρα εκτός Λέσβου, καθιστούν τη λειτουργία ιδιαίτερα επιβαρυμένη οικονομικά. Το συγκεκριμένο κόστος αποτελεί, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, έναν από τους βασικούς «πονοκεφάλους» για μικρά σφαγεία, όπως αυτό της περιοχής.
Η παραλαβή του σφαγείου πραγματοποιήθηκε τις προηγούμενες ημέρες από τον πρόεδρο της ΑΔΕΛ, Βασίλη Τσαγκάρη, και τον Αντιπρόεδρο, Ιάκωβο Βράνη, ενώ συμμετείχε και το μέλος της διοίκησης Μαρίνος Κωνσταντάρας. Όπως δήλωσε στα ΝΕΑ της ΛΕΣΒΟΥ ο κ. Τσαγκάρης, τα οφειλόμενα ενοίκια αναμένεται να συμψηφιστούν με την εγγυητική επιστολή που είχε καταβάλει ο επιχειρηματίας κατά την ανάληψη της εκμετάλλευσης της μονάδας και η οποία είναι ισόποση, όπως ανέφερε.
Παραμένει, ωστόσο, ασαφές το ύψος των πιθανών οφειλών σε ηλεκτρικό ρεύμα και νερό, δεδομένου ότι οι εγκαταστάσεις σφαγής χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα υψηλή κατανάλωση, ενώ στην τοπική κοινωνία γίνεται λόγος για εκκρεμότητες και σε αυτούς τους τομείς.
Από την πλευρά της ΑΔΕΛ, εκφράζεται η πρόθεση επαναλειτουργίας της μονάδας. «Προχωράμε στην εξυγίανση του σφαγείου και αναζητούμε νέο επενδυτή ή μισθωτή, με στόχο την επαναλειτουργία του προς όφελος της τοπικής οικονομίας της βόρειας Λέσβου και την εξυπηρέτηση των κτηνοτρόφων», σημείωσε στα ΝΕΑ της ΛΕΣΒΟΥ ο Αντιπρόεδρος κ. Βράνης.
Το επόμενο διάστημα αναμένεται να κρίνει εάν το σφαγείο Μανταμάδου μπορεί να επανέλθει σε τροχιά λειτουργίας ή αν οι αντικειμενικές δυσκολίες θα αποτελέσουν τροχοπέδη για το μέλλον του.
