Μετά τον Δεκαπενταύγουστο, η αντίστροφη μέτρηση για το τέλος του καλοκαιριού έχει ήδη αρχίσει και στο Ίππειος οι προετοιμασίες για τη μεγάλη Γιορτή του Σύκου βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη.
Πρόκειται για την τελευταία μεγάλη γιορτή τοπικού προϊόντος του καλοκαιριού στη Λέσβο και μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις του είδους στο νησί. Μάλιστα, θεωρείται η δεύτερη μεγαλύτερη γιορτή αφιερωμένη σε τοπικό προϊόν, μετά τη Γιορτή του Κάστανου στην Αγιάσο, που πραγματοποιείται κάθε Νοέμβριο.
Σημαντική είναι η συμβολή του προέδρου του Πολιτιστικού Συλλόγου της περιοχής, Βαγγέλη Σάλτα, ο οποίος έχει προσφέρει διαχρονικά στον πολιτισμό, αλλά και στην προσπάθεια ανάδειξης της καλλιέργειας του σύκου στο Ίππειος. Μια καλλιέργεια που στο μακρινό παρελθόν γνώρισε ιδιαίτερη άνθηση, όχι μόνο στην περιοχή του Ιππείου αλλά και σε άλλες περιοχές της Λέσβου.
Σε συνεργασία με την Κοινότητα, οι άνθρωποι της περιοχής έχουν καταφέρει να καθιερώσουν μια γιορτή που χρόνο με τον χρόνο αποκτά μεγαλύτερη δυναμική, προβάλλοντας το σύκο τόσο στους κατοίκους του νησιού όσο και στους επισκέπτες.
Η γιορτή αλλάζει ημέρα
Μία σημαντική αλλαγή έρχεται από φέτος στη διοργάνωση. Η Γιορτή του Σύκου, που μέχρι σήμερα πραγματοποιούνταν Κυριακή, μεταφέρεται πλέον Σάββατο, σε μια προσπάθεια να διευκολυνθεί και η παρουσία επισκεπτών από την Τουρκία.
Η επιλογή αυτή δεν είναι τυχαία, καθώς τις Κυριακές η μετακίνηση των Τούρκων επισκεπτών προς τη Λέσβο είναι δυσκολότερη, αφού συχνά συμπίπτει με την ημέρα επιστροφής και αναχώρησής τους από το νησί μας. Έτσι, από φέτος η γιορτή αποκτά νέα ημέρα διεξαγωγής, με στόχο να προσελκύσει ακόμη περισσότερους επισκέπτες.
Το Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου η μεγάλη γιορτή
Η φετινή Γιορτή του Σύκου θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου, σε λιγότερο από έναν μήνα, και θα περιλαμβάνει πολιτιστικά δρώμενα, κεράσματα και, φυσικά, πρωταγωνιστή το σύκο του Ιππείου και το σύκο της Λέσβου.
Πέρα από τον εορταστικό χαρακτήρα της, η διοργάνωση έχει και έναν ουσιαστικό αναπτυξιακό στόχο, την ανάδειξη ενός ποιοτικού τοπικού προϊόντος και την προσπάθεια να αποκτήσει τη θέση που του αξίζει στην αγορά.
Οι άνθρωποι της περιοχής επιδιώκουν παράλληλα να ενθαρρύνουν περισσότερους αγρότες να ασχοληθούν με την καλλιέργεια του σύκου, αναβιώνοντας ουσιαστικά μια παραγωγική δραστηριότητα με βαθιές ρίζες στην τοπική ιστορία.
Με πολιτισμό, γεύσεις, παράδοση και επίκεντρο ένα προϊόν που αποτελεί κομμάτι της αγροτικής κληρονομιάς της Λέσβου, το Ίππειος ετοιμάζεται να αποχαιρετήσει το καλοκαίρι με τη δική του μεγάλη γιορτή.
