Δεν υπάρχει πόλη, κωμόπολη ή χωριό στις Ηνωμένες Πολιτείες δίχως ελληνική παρουσία και το Tarrytown, μία μικρή πόλη 11.500 κατοίκων στη βόρεια περιφέρεια της Νέας Υόρκης, γνωστή ως «up state», δίπλα ακριβώς στον ποταμό Χάντσον, δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση. Εδώ βρίσκεται το εστιατόριο «Lefteris Gyro Authentic Greek Cuisine» που λειτουργούν δυο Λέσβιοι, οι οποίοι έχουν καταφέρει να κάνουν τους θαμώνες τους να παραμιλούν με τις γεύσεις τους.
Το εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο ακριβώς της πόλης στην οδό 1 North Broadway με ιδιοκτήτη τον κ. Χρήστο Γραμματά, ο οποίος κατάγεται από τα Πάμφιλα της Λέσβου.
Το εστιατόριο, όπως είπε στην ομογενειακή εφημερίδα «Εθνικός Κήρυκας», ο γενικός διευθυντής του εστιατορίου, Μπάμπης Τσακαράκης, ο οποίος είναι ανιψιός του κ. Γραμματά, «…είναι κέντρο αναφοράς ντόπιων κατοίκων και επισκεπτών». Τόνισε πως «όλα τα φαγητά είναι εξαιρετικής ποιότητας, φρέσκα και οι μερίδες πλούσιες, με το χταπόδι να ξεχωρίζει και να φέρνει στο μαγαζί πελάτες ακόμη και από το Μανχάταν για να το γευθούν».
Διαθέτει μεγάλη ποικιλία φαγητών ξεκινώντας με κρύα και ζεστά ορεκτικά, περνώντας στις σούπες και τις σαλάτες, στα θαλασσινά και ψαρικά και φυσικά στα παραδοσιακά πιάτα μουσακά, παστίτσιο, παϊδάκια, γύρος, σουβλάκια σε νόστιμους και χορταστικούς συνδυασμούς.
Ο κ. Γραμματάς έχει ανοίξει άλλα δύο μαγαζιά, το ένα στην πόλη Mt. Kisco στη Νέα Υόρκη και το άλλο στο Yonkers Νέας Υόρκης στη διεύθυνση 242 Market Street, ενώ όπως είπε ο Μπάμπης Τσακαράκης «ετοιμάζεται να ανοίξει κι άλλο ένα».
Ο κ. Τσακαράκης μίλησε με νοσταλγία για το χωριό του τα Πάμφιλα, αλλά και για τη Λέσβο γενικότερα, την οποία έχει να επισκεφθεί 18 χρόνια, αλλά σκέφτεται να επισκεφθεί σύντομα μαζί με την οικογένειά του.
