- Αν και οι τιμές στα κρέατα και τα άλλα προϊόντα καλπάζουν ειδικά το τελευταίο εξάμηνο, η Περιφέρεια καταφέρνει να δείξει, έστω και κατά λίγο, μειωμένο το κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού
Με τις τιμές των ειδών πρώτης ανάγκης κυριολεκτικά να καλπάζουν τον τελευταίο χρόνο και ειδικά το τελευταίο εξάμηνο η Υπηρεσία Εμπορίου της Περιφέρειας, για πρώτη φορά τα τελευταία χρόνια, βγάζει φθηνότερο το φετινό πασχαλινό τραπέζι σε σχέση με πέρσι το Πάσχα. Παρά το γεγονός ότι ειδικά στα κρέατα οι αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι είναι δεδομένες και αισθητές, κάτι που δεν ισχύει με τα οπωροκηπευτικά (οι τιμές των οποίων διαμορφώνονται βάσει της προσφοράς και αυτό έχει να κάνει με το ύψος της παραγωγής και τις καιρικές συνθήκες που συνήθως κάθε εποχή την επηρεάζουν), η Περιφέρεια καταφέρνει να εμφανίσει φέτος φθηνότερο το πασχαλινό τραπέζι στη Μυτιλήνη. Κι αυτό όταν σε πανελλαδικό επίπεδο ο μέσος όρος διαμορφώνεται, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Καταναλωτή, στο 12,6%, ποσοστό στο οποίο θα πληρώσουν φέτος οι πολίτες ακριβότερα τα ίδια προϊόντα που είχαν προμηθευτεί και πέρυσι το Πάσχα!
Ουσιαστικά οι τιμές του φετινού πασχαλινού τραπεζιού καταγράφονται ίδιες με το περσινό, καθώς η διαφορά είναι πολύ μικρή, φθηνότερα φέτος κατά 1,59 ευρώ στο σύνολο της δαπάνης, που σημαίνει ότι ποσοστιαία η μείωση κυμαίνεται κάτω του 1%! Ωστόσο το να μιλά κανείς για φθηνότερο φέτος πασχαλινό τραπέζι σε σύγκριση με πέρυσι αυτό προκαλεί αίσθηση, καθώς οι καταναλωτές στις καθημερινές τους δαπάνες βάζουν συνεχώς ολοένα και πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη για να καλύψουν όχι μόνο το πασχαλινό, αλλά το καθημερινό τραπέζι.
Η Περιφέρεια παρουσιάζει τρεις στήλες, τις ανώτατες, τις κατώτατες και τις μέσες τιμές. Οι ανώτατες τιμές αφορούν για παράδειγμα τον οβελία, όπως αυτός διατίθεται στα παραδοσιακά κρεοπωλεία, ενώ οι κατώτατες στα σούπερ-μάρκετ και το ίδιο ισχύει και για τα τσουρέκια και για τα άλλα προϊόντα. Ταυτόχρονα η Υπηρεσία Εμπορίου βγάζει και τις μέσες τιμές με τις οποίες κάνουν σήμερα τα Νέα της Λέσβου τη σύγκριση των τιμών του πασχαλινού τραπεζιού, όπως και κάθε χρόνο.
Ουσιαστικά αθροίζοντας τις τιμές στα αγαθά του πίνακα που παρακολουθεί τις τιμές η Υπηρεσία Εμπορίου βλέπουμε ότι για τα ίδια προϊόντα οι καταναλωτές θα πληρώσουν φέτος όσο πλήρωσαν και πέρυσι και συγκεκριμένα κατά 1,59 ευρώ φθηνότερα φέτος με τις μέσες τιμές, αν και η μείωση στα προϊόντα που συγκρίνουμε είναι κάτω του 1%!
Έτσι για τα αγαθά φέτος θα πληρώσει ο καταναλωτής για το πασχαλινό τραπέζι 182,40 ευρώ, ενώ πέρυσι είχε πληρώσει 183,99 ευρώ. Η συγκράτηση των τιμών, σύμφωνα με τον πίνακα της αρμόδιας Υπηρεσίας, οφείλεται εν μέρει και στην κατ’ ελάχιστο μειωμένη τιμή του αρνιού, όπως καταγράφεται από την τιμοληψία σε σχέση με πέρυσι, καθώς και από τις τιμές σε άλλα προϊόντα. Προκαλεί εντύπωση, για παράδειγμα, ότι τα σοκολατένια αυγά που καταγράφει και προτείνει φέτος στους πίνακές της η Υπηρεσία έχουν σχεδόν τη μισή από ό,τι πέρυσι τιμή, καθώς φέτος συμπεριλαμβάνονται χαμηλότερου βάρους προϊόντα αυτού του είδους στη σύγκριση.
Επίσης προκαλούν εντύπωση και τα παράδοξα της τιμοληψίας τα οποία αναδεικνύουμε συνήθως κάθε χρόνο, όπως για παράδειγμα φέτος με τις μέσες τιμές στα λεμόνια που είναι ακριβώς καρμπόν με πέρυσι το Πάσχα, αλλά και τις τιμές σε άλλα προϊόντα που διαφέρουν μόλις κατά 10 λεπτά του ευρώ φέτος σε σύγκριση με πέρυσι! Ακόμη στις κατώτατες τιμές η Υπηρεσία Εμπορίου εμφανίζει ίδιες σχεδόν τιμές για το αρνί και το κατσίκι, παρότι για όσους παρακολουθούν αυτά τα προϊόντα στην αγορά και στα σούπερ-μάρκετ η διαφορά τους κυμαίνεται στο 1 ευρώ το κιλό.
Τι συγκρίνουμε
Για να κάνουμε τη σύγκριση φέτος με πέρυσι συγκρίνουμε τα ίδια προϊόντα από τους πίνακες της Υπηρεσίας Εμπορίου και συγκεκριμένα τα ακόλουθα στις ποσότητες που παραθέτουμε:
6 κιλά αρνάκι εγχώριο, 1 κιλό συκωταριά από αρνάκι, 1 κιλό έντερα, 2 κιλά κοκορέτσι, 1 κιλό κοντοσούβλι, 1 κιλό λουκάνικα, 12 αυγά, ένα μαρούλι, 1 κιλό πατάτες, 1 κιλό ντομάτες, 1 κιλό λεμόνια, 1 κιλό μήλα, ένα ματσάκι άνηθο, ένα ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα, ένα αγγούρι, 2 κιλά πασχαλινό τσουρέκι, 2 κιλά πασχαλινά κουλουράκια και ένα σοκολατένιο αυγό.
Η αύξηση πέρυσι
Πάντως το Πάσχα του 2022 όταν οι τιμές δεν κάλπαζαν, όπως φέτος, αν και το αρνάκι ήταν τσιμπημένο, στα προϊόντα που είχαμε συγκρίνει εκείνη την περίοδο σε σχέση με το Πάσχα του 2021 καταγράφαμε αύξηση της τάξης του 4,2%!
Τέλος, για φέτος αξίζει να κάνουμε μία ιδιαίτερη αναφορά στο γεγονός ότι ο πίνακας με τις τιμοληψίες για το πασχαλινό τραπέζι διανέμεται από την Υπηρεσία Εμπορίου νωρίτερα σε σχέση με προηγούμενα χρόνια, πράγμα που οφείλεται και στον «νέο αέρα» που φέρνει στη θέση του Εκτελεστικού Γραμματέα της Περιφέρειας η τοποθέτηση του πρώην Δημάρχου Άρη Ελευθερίου, στον οποίο απευθύνθηκαν τα Νέα της Λέσβου ζητώντας ο πίνακας να διανεμηθεί εγκαίρως για την ενημέρωση των αναγνωστών τους και πράγματι ο κ. Ελευθερίου ανταποκρίθηκε με αποτελεσματικότητα.
