Αύγουστος, διακοπές, ήλιος, θάλασσα και Δρώτα, το επίνειο του Ακρασίου, όπου βρίσκεται η ομώνυμη ταβέρνα που δημιούργησε με αγάπη και μεράκι η Μαρία Ξενιτέλλη, θέλοντας να αναβιώσει την οικογενειακή παράδοση και τη νοστιμιά του αυθεντικού φαγητού.
Οι επιρροές και η έμπνευση ήρθαν από τον παππού Γιώργο και τη γιαγιά Μαρίκα, οι οποίοι διατηρούσαν παραδοσιακό καφενείο, στο περιβάλλον του οποίου μεγάλωσε η Μαρία και στην πορεία θέλησε να συνδυάσει τις αυθεντικές συνταγές του παρελθόντος με τη δική της μαγειρική δημιουργικότητα και την πρώτη ύλη κάθε εποχής.
Η ταβέρνα λειτουργεί από τις 10 το πρωί σερβίροντας πλούσιο πρωινό με αβγά καγιανά, με φρέσκια ντομάτα και φέτα, ντόπιο βούτυρο και μαρμελάδα, ομελέτες και φυσικά τον καφέ της αρεσκείας σας. Όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού και μετά από τις βουτιές στη θάλασσα σας περιμένουν όλα τα καλά που ετοιμάζουν οι έμπειρες μαγείρισσες. Χταποδάκι κοκκινιστό με πατατούλες, μακαρονάδα θαλασσινών, φιλέτο σκορπιομάνας με κους – κους, χριστόψαρα, μουρμούρια, γεμιστά καλαμαράκια, σουπιές με το μελάνι τους, μουσακάς, κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι, ντολμαδάκια, αλλά και ψητά κρεατικά της ώρας που λιώνουν στο στόμα. Για επιδόρπιο η Μαρία κερνάει γιαούρτι με σπιτικό γλυκό του κουταλιού μήλο και φρέσκα φρούτα της εποχής.
Η “Δρώτα” αναλαμβάνει την φιλοξενία κάθε κοινωνικής εκδήλωσης με έως και 130 καλεσμένους.
Περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις στο τηλ. 22520 91390.
