Όχι απλά μεγάλο, αλλά… τεράστιων διαστάσεων καταγράφεται το φετινό Δεκέμβριο το άνοιγμα της ψαλίδας μεταξύ τιμών παραγωγού – καταναλωτή για το αρνάκι κι αυτό παρότι σε αντίθεση με την περίοδο του Πάσχα, τούτη την περίοδο που διανύουμε δεν έχει την τιμητική του ως καταναλωτικό αγαθό. Με άλλα λόγια η ζήτηση είναι σαφώς μικρότερη σε σύγκριση με τον Απρίλιο! Και να φανταστεί κανείς πως η Λέσβος έχει μεγάλη παραγωγή αρνιών και κατσικιών ως η τρίτη σε μέγεθος κτηνοτροφική περιοχή στην Ελλάδα, εξάγοντας μάλιστα σε Ισπανία και άλλες χώρες….
Διαβάστε τη συνέχεια στην έντυπη έκδοση της εφημερίδας «Τα Νέα της Λέσβου»
