Τα προϊόντα αλόης κερδίζουν συνεχώς έδαφος τα τελευταία χρόνια λόγω των μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων τους. Η αλόη, το “φυτό της αθανασίας”, όπως το αποκαλούν, θεωρείται ελιξίριο μακροζωίας, ενώ αρκετοί αναζητούν το φυτό για το σπίτι τους προκειμένου να έχουν το δικό τους φαρμακείο στη… γλάστρα τους. Στη Λέσβο από το 2012 ο κ. Παναγιώτης Πασπάτης είναι ο πρώτος καλλιεργητής αλόης o οποίος αξιοποιώντας κτήμα της οικογένειάς του στα Λουτρά, έχει δημιουργήσει ένα φυτώριο αλόης.
Προμηθεύτηκε τα πρώτα φυτά από την Κρήτη όπου “ανθεί” η παραγωγή αλόης και έχει δημιουργήσει και τη δική του παραγωγή, η οποία είναι άγνωστη σε πολλούς, με πάνω από 600 φυτά.
Τα φυτά του διατίθενται σε επιλεγμένα καταστήματα στο νησί, ενώ σκοπός του είναι μελλοντικά να επεκτείνει την παραγωγή του και στην επεξεργασία των φύλλων της αλόης, ώστε να διαθέτει και έτοιμο επεξεργασμένο προϊόν.
«Αφού αφαιρεθεί το φύλλο της αλόης από το φυτό θα πρέπει να παστεριωθεί γιατί αντέχει μόλις για 4-5 ημέρες», μας λέει χαρακτηριστικά. Όπως τονίζει, μπορεί ο καθένας να απολαύσει τις θεραπευτικές ιδιότητες της αλόης αρκεί να πάρει το τζελ που δημιουργείται στα φύλλα και να το πιει μαζί με χυμό. Ακόμη και τα ίδια τα φύλλα θεωρούνται “θαυματουργά“ για αντιμετώπιση εγκαυμάτων, κοψιμάτων και για αναδόμηση κυττάρων στο δέρμα.
Ποια όμως είναι η αξία του φυτού αλόη;
Ετυμολογικά, η λέξη “αλόη” προέρχεται από την εβραϊκή λέξη “alloeh” και σημαίνει πικρή και λαμπερή ουσία, ενώ η λέξη “vera”, έχει τη ρίζα της στη λατινική και σημαίνει “αληθινός”.
Η αλόη είναι ένα αυτοφυές φυτό που φύεται σε θερμές περιοχές του πλανήτη, ενώ στην Ελλάδα υπάρχει σε αφθονία. Συγγενεύει με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σπαράγγι και το γογγύλι και αυτή η συγγένεια φαίνεται κατά την ανθοφορία της. Στην Αφρική, το ύψος της φτάνει τα 4 μέτρα και τα φύλλα της έχουν μήκος περίπου 60 εκατοστά. Τα άνθη της έχουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο μέχρι κόκκινο που περνάει από κίτρινο και πορτοκαλί. Τα φύλλα είναι μακριά, πλατιά, λογχοειδή, παχιά και χυμώδη και έχουν αγκάθια και από τις δύο πλευρές.
Η ιδιαίτερη ικανότητά της να κατακρατεί νερό είναι αυτή που τη βοηθάει να επιβιώνει σε ακραία καιρικά φαινόμενα ξηρασίας, αλλά και υψηλών θερμοκρασιών. Με κάποιο πολύπλοκο μεταβολισμό, το νερό μετασχηματίζεται σε ένα διαφανές ζελατινώδες υγρό, που είναι και το χαρακτηριστικό όλων των ιδιοτήτων της.
Το φύλλο της αλόης αποτελείται από τέσσερα στρώματα: Tο φλοιό, τον υποφλοιώδη χιτώνα, το στρώμα της κόλλας και το παρέγχυμα ή πολφός, που είναι το στρώμα το οποίο περιέχει το πολύτιμο ζελέ. Από την επεξεργασία αυτού του ζελέ είναι που παράγονται τα διάφορα προϊόντα της αλόης.
Το ζελέ της Aloe Vera περιέχει πάνω από 75 γνωστά συστατικά, η συνέργεια των οποίων οδηγεί στην ενίσχυση της δράσης τους. Η Aloe Vera είναι πηγή βιταμινών, με κυριότερες τις Β, C, Ε και β-καροτίνη (πρόδρομο της βιταμίνης Α). Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίως μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο και σελήνιο, αλλά και αμινοξέα, που είναι οι “οικοδομικοί λίθοι” των πρωτεϊνών.
Επίσης, είναι πλούσια σε σακχαρίτες, ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση της τροφής, στερόλες, ανθρακινόνες (παυσίπονες ουσίες) και σαλικυλικό οξύ. Χάρη στα συστατικά της και τη συνέργειά τους, η αλόη διεισδύει βαθιά στο δέρμα, το καθαρίζει και αποτελεί φυσικό αναισθητικό. Ενισχύει την ανάπτυξη νέων κυττάρων, βελτιώνει τη λειτουργία των ιστών και επουλώνει τα τραύματα. Έχει αντιβιοτική, αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, τονώνει το ανοσοποιητικό, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καθαρίζει τα έντερα και αποτοξινώνει τον οργανισμό.
Ένα φάρμακο… με πολλές ιδιότητες
Χρησιμοποιείται για όλες τις δερματικές παθήσεις, ενώ χορηγούμενη από το στόμα βοηθά στην επούλωση των ελκών του πεπτικού, αλλά και στη θεραπεία του ευερέθιστου εντέρου.
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, δρώντας κατά των ελεύθερων ριζών.
-Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
-Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.
-Δρα ενάντια στα βακτηρίδια, μύκητες και παράσιτα.
–Βελτιώνει το μεταβολισμό και τη λειτουργία των κυττάρων.
-Διεγείρει τη δραστηριότητα του μυελού των οστών.
-Διεγείρει την παραγωγή ινοβλαστών για την απελευθέρωση κολλαγόνου.
–Λιπαίνει τις αρθρώσεις.
-Έχει αντιγηραντική δράση.
–Έχει αντικαρκινική δράση.
-Δυναμώνει το αμυντικό σύστημα και δρα διεγερτικά, υποστηρικτικά και ρυθμιστικά.
-Καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες.
–Βοηθάει την πέψη χωρίς να προκαλεί διάρροια, είναι ωφέλιμη στην περίπτωση οξύτητας του στομάχου, ενώ προστατεύει το βλεννογόνο του.
-Συμβάλλει στην επούλωση πληγών, τόσο του εντέρου όσο και του στομάχου.
-Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μωλώπων.
-Συνιστάται για τις αιμορροΐδες, κονδυλώματα και μυρμηγκιές.
-Οξυγονώνει τους ιστούς.
–Βοηθάει στη ρύθμιση του σακχάρου.
-Μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και την αρτηριακή πίεση.
-Για την ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα, ελαττώνει το οίδημα των μαλακών ιστών και μειώνει την τάση για αιμορραγία στα ούλα.
-Βοηθάει στη διαστολή των αγγείων και επομένως, στη μεταφορά θρεπτικών στοιχείων στην επιδερμίδα.
Πληροφορίες τηλ. 6981462120, [email protected].
