Στον Αφάλωνα σήμερα, στις 8 το βράδυ, θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση-αναβίωση του εθίμου «Φουρνέλια-Ψταλέλια» με πολύ χορό, παραδοσιακές γεύσεις και ολονύχτιο γλέντι. Η συγκεκριμένη εκδήλωση που διεξάγεται από τον Εκπολιτιστικό σύλλογο Αφάλωνα «Η Αγία Τριάδα» και την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου θα γίνει στον αύλειο χώρο της εκκλησίας του χωριού.
Σύμφωνα με το έθιμο αυτό, οι κάτοικοι του Αφάλωνα στις 29 Αυγούστου, τιμώντας τον Άγιο Ιωάννη τον Πρόδρομο, νήστευαν ακόμη και το ελαιόλαδο. Στο πλαίσιο της νηστείας άναβαν μια μικρή φωτιά σε κάθε γειτονιά και έφτιαχναν ένα φουρνάκι. Γι’ αυτό και η ονομασία τα “φουρνέλια”. Έβαζαν ένα κομμάτι τσίγκο πάνω από τα κάρβουνα και έψηναν τα ξερά σύκα (τα ψταλέλια), αφού πρώτα τα περνούσαν μέσα σε ξυλάκια». Τα ψημένα «ψταλέλια» ήταν ένα έδεσμα που αφθονούσε την εποχή αυτή και ήταν κατάλληλο για τη νηστεία. Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό.
