- Advertisement -spot_img

AUTHOR NAME

Έφη Γιαλούση

349 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
0 ΣΧΟΛΙΑ
Στήλες

Η δική μου ΠΑΒΛΟΒΑ

Έφη Γιαλούση -
«Αν ο Θεός μου έστελνε έναν άγγελο, θα τον ξεπουπούλιαζα για να τον φάω»,  είχε πει ο πληθωρικός Μολιέρος. Κι εγώ σκέφτομαι πως όταν...
Στήλες

Σαν καυτή σοκολάτα

Έφη Γιαλούση -
Έχει τη φλόγα της υψηλής γαστρονομίας. Η  ίδια αποτελεί εμπειρία μοναδική και κρατάει αναμφισβήτητα ζωηρή τη  φήμη της αυστρο-ουγγαρέζικης παράδοσης στη ζαχαροπλαστική και στον...
Στήλες

Μπαχάρια: Το αλατοπίπερο της μαγειρικής

Έφη Γιαλούση -
Τα φαγητά της ανατολής διαθέτουν εκρηκτικά αρώματα και ευωδίες που σε παρασύρουν σε εξωτικά ταξίδια. Είναι τα μπαχάρια τους, που χαρίζουν στα φαγητά  αυτά...
Στήλες

Περιδιαβαίνοντας στα γευστικά μονοπάτια της Πόλης

Έφη Γιαλούση -
Τελικά μελετώντας το θέμα επί σειρά ετών και συζητώντας με άτομα της γαστρονομίας καταλήγω στο συμπέρασμα πως η έντονη και βιωματική κουζίνα της Λέσβου,...
Στήλες

Η Μυτιλήνη αλλιώς…

Έφη Γιαλούση -
Yπέροχη… Νοσταλγική… Ρομαντική… Η πόλη μου! Αφημένη στο μετά! Αδικήθηκε πολλές φορές καθώς στην πορεία δικαιωνόταν! Ποιος διάσημος δεν πέρασε από δω πέρσι, καθώς ήθελε παγκοσμίως να τον...
Στήλες

Γιουβαρλάκια αλλιώς

Έφη Γιαλούση -
Ένα Comfort φαγητό που, όπως και να έχει, θυμίζει σπίτι, ζεστασιά, μαμαδίστικη φροντίδα και αγάπη. Πριν μερικές μέρες ένας ψαγμένος μπάρμαν σκέφτηκε να συνθέσει τα...
Στήλες

Χταποδολογίες

Έφη Γιαλούση -
  Η γιαγιά το έλεγε επισήμως οχταπόδι. Και του είχε έγνοια. Έλεγε ότι τα χταπόδια είναι όντα  μοναχικά, συνεσταλμένα και πολύ έξυπνα. -“Έχουν μνήμη και παρατηρητικότητα τούτα...
Στήλες

Εβίβα Ρίο

Έφη Γιαλούση -
Με ευκαιρία φέτος  τους Ολυμπιακούς και Παραολυμπιακούς αγώνες  στο Ρίο, θυμήθηκα τις περίεργες συνταγές γλυκών των νοτιοαμερικάνων και σας  κάνω μια εισαγωγή. Τα γλυκά αυτά...
Κουζίνα

Σεπτεμβριανά και άλλα

Έφη Γιαλούση -
Δυο δελεαστικές  προτάσεις για γλυκά από υλικά που δεν απειλούν την υγεία μας. Αλεύρι ολικής αλέσεως ή  σιταρένιο, νιφάδες βρώμης,  πετιμέζι,  ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα...
1...333435Σελίδα 35 από 35

Latest news

- Advertisement -spot_img
Copyright © 2023 All rights reserved | Design Development : Digital Avenue & Fekas Brothers