Τρίτη, 9 Αυγούστου, 2022

Γεύσεις και κυνήγι γαστρονομικού θησαυρού!

Άρθρα & Δημοσιεύσεις

Τελευταία Άρθρα & Ειδήσεις

Στο Πλωμάρι ξεκίνησε την Τετάρτη το Lesvos Food Fest, το οποίο συνεχίστηκε χθες και στη Μυτιλήνη και στην Καλλονή. Στην «πατρίδα του ούζου» ξακουστές ποτοποιίες του τόπου μας άνοιξαν τις πόρτες τους και αποκάλυψαν τα μυστικά του εθνικού ποτού της Ελλάδας που ταξιδεύει τη Λέσβο στον κόσμο, ενώ πραγματοποιήθηκε και στα ελαιοτριβεία Καλαμποκά και Πρωτούλη εκδήλωση με μαγειρέματα αλλά και γευσιγνωσία ελαιολάδου από τους ντόπιους παραγωγούς, με παραδοσιακούς χορούς και ούζο σε διάφορες εκδοχές!

Παρούσα και η αγαπητή master chef, Μαργαρίτα Νικολαΐδη (φωτό: Όλγα Σαλιαμπούκου)

Χθες το πρωί δεκάδες παιδιά συμμετείχαν στο Κυνήγι χαμένου γαστρονομικού θησαυρού! Τόπος συνάντησης το βιβλιοπωλείο Book and Art, απ’ όπου οι μικροί μα-γυριστές ξεκίνησαν μια περιπλάνηση στα παντοπωλεία της Μυτιλήνης αναζητώντας υλικά για μια μυστηριώδη συνταγή.

Από το κυνήγι γαστρονομικού θησαυρού στο κέντρο της Μυτιλήνης (φωτό: Όλγα Σαλιαμπούκου)

Το απόγευμα, κάτοικοι και επισκέπτες της πόλης συμμετείχαν σε ένα πάρτι γαστριμαργίας στην οδό Κομνηνάκη με μαγειρέματα και βιβλιοπαρουσίαση της σειράς “My Greek Meze” της Ιωάννας Παυλάκη, με καλεσμένη την Ιωάννα Σταμούλου, ενώ οι παρακείμενες επιχειρήσεις πάντρεψαν το έθνικ με το Ιταλικό, το Ελληνικό και το Αμερικάνικο φαγητό με κοινό παρονομαστή τις λεσβιακές πρώτες ύλες, με ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού με εναλλακτικά ποτά, σνακ και γλυκά σε ένα ξέφρενο γαστρονομικό πάρτι.

Από τις εκδηλώσεις στην Κομνηνάκη

Εκδηλώσεις, όμως, έγιναν και στην Καλλονή, με εργαστήρι παστώματος παπαλίνας το απόγευμα, όπου οι συμμετέχοντες ανακάλυψαν τα μυστικά της αρχαίας μεθόδου συντήρησης που βασίζεται στην ιδιότητα του αλατιού να εμποδίζει την ανάπτυξη των μικροοργανισμών μειώνοντας το διαθέσιμο γι’ αυτούς νερό, ενώ το απόγευμα στην Πλατεία Σκάλας Καλλονής μάθαμε πώς βγήκε η φράση… «θα σε σκίσω σαν σαρδέλα» με καθαρισμό των σαρδελών που παστώθηκαν το πρωί, ενώ και εδώ ακολούθησαν μαγειρέματα με πρωταγωνιστές την τοπική σουπιά και το κριθαράκι, απολαμβάνοντας το ούζο!

Οι εκδηλώσεις συνεχίζονται σήμερα σε Σκάλα Ερεσού, Πολιχνίτο και Μόλυβο, αύριο Σάββατο λαμβάνουν χώρα και πάλι στη Σκάλα Ερεσού, ενώ το φετινό Lesvos Food Fest κλείνει την Κυριακή στην Πέτρα, με το αναλυτικό πρόγραμμα εκδηλώσεων να είναι αναρτημένο στην ιστοσελίδα του φεστιβάλ www.lesvosfoodfest.com

spot_img
- Advertisement -

More articles

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img