Ένα τετραήμερο γαστρονομικό ταξίδι που ενώνει τον τόπο, τους ανθρώπους και τις αυθεντικές γεύσεις της Λέσβου.
Με αφετηρία την Πέμπτη 9 Ιουλίου στην Αγία Παρασκευή, συνεχίζοντας την Παρασκευή στον Μόλυβο, το Σάββατο στο Σίγρι και ολοκληρώνοντας την Κυριακή στην Πέτρα, το 7ο Lesvos Food Fest προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, πολιτισμού και παράδοσης.
Η φετινή διοργάνωση, με κεντρικό θέμα «Νόστιμον Ήμαρ», αντλεί έμπνευση από την έννοια της επιστροφής στην πατρίδα, συνδέοντας τον αρχαίο «νόστο» με τις γεύσεις που ξυπνούν μνήμες, συναισθήματα και εικόνες από τις κουζίνες της γιαγιάς. Είναι μια γαστρονομική εμπειρία που αναδεικνύει τη ζεστασιά της λεσβιακής φιλοξενίας και την αυθεντικότητα της τοπικής κουζίνας.
Το φεστιβάλ ξεκίνησε την Πέμπτη στην Αγία Παρασκευή, συνεχίστηκε την Παρασκευή στον παραδοσιακό Μόλυβο, μεταφέρθηκε σήμερα, Σάββατο, στο Σίγρι, ενώ η αυλαία θα πέσει την Κυριακή στην Πέτρα, ολοκληρώνοντας ένα τετραήμερο γεμάτο γεύσεις, τοπικά προϊόντα, πολιτισμό και δημιουργικές δράσεις.
Κάθε σταθμός του φεστιβάλ προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική ταυτότητα κάθε περιοχής και τη βαθιά σχέση της με την ιστορία και την παραγωγική παράδοση της Λέσβου.
Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου, σε συνεργασία με το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πέτρας και το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Μολύβου, ενώνουν τις δυνάμεις τους για μια διοργάνωση που προβάλλει τον γαστρονομικό πλούτο του νησιού και ενισχύει τη σύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα.
Το Lesvos Food Fest συνεχίζει να αποτελεί πρότυπο βιώσιμης διοργάνωσης, ενισχύοντας τον οικολογικό του χαρακτήρα. Με την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης και την αξιοποίηση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων, όπως τα QR codes για την ενημέρωση του κοινού, μειώνει το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα και προωθεί μια πιο σύγχρονη και υπεύθυνη φιλοσοφία διοργάνωσης.
Από το 2017, το Lesvos Food Fest έχει καθιερωθεί ως ένας από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς θεσμούς της Λέσβου. Προβάλλει τα ποιοτικά τοπικά προϊόντα, στηρίζει τους παραγωγούς και τον πρωτογενή τομέα, δημιουργεί ισχυρές συνέργειες και ενισχύει την εξωστρέφεια του νησιού, αποδεικνύοντας ότι η γαστρονομία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της λεσβιακής ταυτότητας.
Με οδηγό τις γεύσεις, τις μνήμες και τη φιλοξενία, το 7ο Lesvos Food Fest συνεχίζει το ταξίδι του, καλώντας όλους να ανακαλύψουν τη Λέσβο μέσα από τα αρώματα, τα τοπικά προϊόντα και τις αυθεντικές εμπειρίες που μόνο αυτός ο τόπος μπορεί να προσφέρει.
