Η Λέσβος βρίσκεται αυτές τις μέρες στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών της χώρας, καθώς δύο από τις ισχυρότερες εταιρείες του κλάδου η Όλυμπος και η Βαλμάς έχουν ήδη ξεκινήσει επαφές με συνεταιρισμούς και παραγωγούς του νησιού, διερευνώντας τη δυνατότητα συνεργασιών για τη μεταφορά ποσοτήτων γάλακτος στα εργοστάσιά τους.
Σύμφωνα με πληροφορίες, στελέχη των δύο εταιρειών επισκέφτηκαν τις προηγούμενες ημέρες συνεταιρισμούς στη Στύψη, την Άγρα και την Αγία Παρασκευή και το Σκαλοχώρι, ενώ είχαν επαφές και με μεμονωμένους κτηνοτρόφους της κεντρικής και δυτικής Λέσβου. Υπενθυμίζουμε ότι η Όλυμπος, έχει ήδη αγοράσει έκταση στην Αγία Παρασκευή, με στόχο όπως είχαν αποκαλύψει στο παρελθόν τα Νέα της Λέσβου τη δημιουργία εργοστασίου στο νησί στο μέλλον.
Οι τιμές
Η εξέλιξη αυτή θεωρείται καθοριστική για τη διαμόρφωση των φετινών τιμών στο πρόβειο γάλα, καθώς η αυξημένη ζήτηση από τις μεγάλες εταιρείες δημιουργεί συνθήκες έντονου ανταγωνισμού, προς όφελος των παραγωγών, εφόσον οι Συνεταιρισμοί κινηθούν με συντονισμό και αποφασιστικότητα.
Η ευλογιά εκτοξεύει τις τιμές
Η δραματική εξάπλωση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων τον τελευταίο χρόνο έχει οδηγήσει σε απώλειες άνω των 260.000 ζώων πανελλαδικά, προκαλώντας σημαντική μείωση στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Οι επιπτώσεις είναι ήδη εμφανείς, με τις γαλακτοβιομηχανίες και τις τυροκομικές επιχειρήσεις να «φοράνε σιδερένια παπούτσια» στην προσπάθεια να εξασφαλίσουν επαρκείς ποσότητες για τη νέα γαλακτοκομική περίοδο.
Στην Ήπειρο, οι συμφωνίες κλείνονται ήδη στα 1,60 ευρώ το κιλό, ενώ στη Λέσβο, την τρίτη μεγαλύτερη αιγοπροβατοτροφική περιοχή της Ελλάδας οι τιμές παραγωγού φαίνεται πως θα κινηθούν μεταξύ 1,50 και 1,55 ευρώ το κιλό, από 1,37 ευρώ που ήταν πέρυσι. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Συνεταιρισμοί θα πρέπει να είναι προσεκτικοί καθώς στην ηπειρωτική Ελλάδα οι τιμές αλλάζουν ενδιάμεσα της περιόδου όταν διαμορφωθούν οι συνθήκες, κάτι που δεν ισχύει στη Λέσβο. Αυτό σημαίνει ότι αν βιαστούν και κλείσουν χαμηλά τότε στην πορεία, καθώς εκτιμάται ότι οι τιμές θα ανέβουν ακόμα ψηλότερα, δεν θα μπορέσουν να επωφεληθούν.
Η τελική διαμόρφωση των τιμών θα εξαρτηθεί από τους χειρισμούς των συνεταιρισμών στη διαπραγμάτευση, σε ένα περιβάλλον όπου η ζήτηση υπερβαίνει κατά πολύ την προσφορά.
Ο ανταγωνισμός
Η «πολιορκία» της Λέσβου από τις μεγάλες εταιρείες δημιουργεί νέα δεδομένα στην τοπική αγορά γάλακτος. Αν οι συνεταιρισμοί και οι παραγωγοί κινηθούν με ενότητα και στρατηγική, το όφελος για τους κτηνοτρόφους του νησιού μπορεί να αποδειχθεί σημαντικό, όχι μόνο σε επίπεδο τιμών, αλλά και σε μελλοντικές επενδύσεις που θα ενισχύσουν την τοπική οικονομία.
Η φετινή γαλακτοκομική περίοδος, λοιπόν, ξεκινά με έντονη κινητικότητα, αλλά και με προσδοκίες ότι η κρίση μπορεί να μετατραπεί σε ευκαιρία αρκεί να υπάρξει σωστός συντονισμός και διαπραγματευτική ισχύς εκ μέρους των τοπικών φορέων.
