Δώδεκα χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας συμπληρώνει φέτος η γνωστή ταβέρνα “Ρεφενές”, στην Επάνω Σκάλα, που κρατά ψηλά την παραδοσιακή, νησιώτικη κουζίνα και ξεχωρίζει για την ποιότητα και τη νοστιμιά σε όλα τα πιάτα της. Εκεί, στην παλιά Μυτιλήνη, δίπλα από το λιμανάκι και τη θάλασσα, τα τραπέζια γεμίζουν με ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, μεσημέρι και βράδυ, καθημερινές και αργίες, με ντόπιο ούζο για απόλυτη απόλαυση.
Στόχος των ιδιοκτητών και του προσωπικού είναι η άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, ντόπιων και επισκεπτών και η ικανοποίηση και του πιο απαιτητικού ουρανίσκου! Γι’ αυτό το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σε σαλάτες, ορεκτικά και μεζεδάκια, που προδιαθέτουν για τα κυρίως πιάτα που έρχονται στη συνέχεια…
Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι τα ντολμαδάκια με αυγολέμονο, οι χειροποίητοι γκιουζλεμέδες με ντόπια φέτα και τα μυρωδάτα κεφτεδάκια. Ποτέ δεν λείπει από την κουζίνα το φρέσκο καλαμάρι και το λιαστό χταποδάκι που ψήνεται στη σχάρα, αλλά και τα μεγάλα, “καθαρά” ψάρια, όπως η συναγρίδα, το φαγκρί, ο σαργός, το σκαθάρι, οι κουτσομούρες που μυρίζουν θάλασσα. Ξεχωριστής νοστιμιάς είναι επίσης το φρικασέ με ψάρι, η σουπιά με το μελάνι της, το στιφάδο με μοσχάρι και το χοιρινό κότσι στο φούρνο, ενώ φυσικά υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε καλοψημένα κρεατικά της ώρας.
Ο “Ρεφενές” αναλαμβάνει τη φιλοξενία κάθε κοινωνικής εκδήλωσης, χειμώνα – καλοκαίρι και εκδηλώσεις κοπής βασιλόπιτας αυτή την περίοδο. Επίσης εξυπηρετεί και παραγγελίες take away με παραλαβή από το κατάστημα.
Τηλέφωνο για κρατήσεις 22510 55701.