Στις εποχές που ζούμε, που η προσφορά και η αλληλεγγύη αποτελούν αξίες ύψιστης σημασίας, υπάρχουν σύλλογοι οι οποίοι παντός καιρού καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε να στηρίζουν συμπολίτες μας, που έχουν ανάγκη. Ακόμα μεγαλύτερη, ωστόσο, αναδεικνύεται η συμβολή των ανθρώπων των συλλόγων, οι οποίοι αφήνοντας πίσω τους υποχρεώσεις και δουλειές δίνουν ένα χέρι βοηθείας προχωρώντας σε πράξεις αγάπης και ανθρωπιάς. Οι καθημερινοί «ήρωες» που η συνεισφορά τους τις περισσότερες φορές δεν αναδεικνύεται τόσο πολύ παρά το γεγονός ότι προσφέρουν τόσα. Ο εθελοντικός χαρακτήρας της δράσης τους δίνει μια παραπάνω αξία σε όλο το εγχείρημα.
Πολύ ευχάριστο είναι το γεγονός ότι τέτοιου είδους σύλλογοι, φορείς και σωματεία δραστηριοποιούνται στο νησί μας, οι οποίοι δείχνουν την αμέριστη στήριξή τους καθημερινά. Ένας από αυτούς τους συλλόγους είναι και ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Οι Μυστεγνιώτες», ο οποίος δραστηριοποιείται στο χωριό των Μυστεγνών βοηθώντας και προσφέροντας τα μέγιστα όπου μπορεί. Τα μέλη του συλλόγου και η πρόεδρός του, Χριστίνα Κουρτζή, αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση καθώς το τελευταίο διάστημα βοηθάνε συγχωριανούς τους με την δημιουργία κοινωνικού μαγειρείου. Μια πράξη αγάπης που παίρνει σάρκα και οστά και στόχος είναι η προσφορά ενός πιάτου φαγητού σε ανθρώπους που το χρειάζονται. «Ό,τι κάνουμε δεν το κάνουμε για ελεημοσύνη. Είναι μια προσφορά αγάπης προς τον συνάνθρωπο», είναι ένα από τα πολλά μηνύματα που στέλνει ο Σύλλογος μέσα από αυτήν την δράση του.
Από τη 1η Δεκεμβρίου ο δραστήριος σύλλογος έχει προχωρήσει στη δημιουργία κοινωνικού μαγειρείου ώστε να προσφέρει γεύματα σε ανθρώπους που τα χρειάζονται. Στο κοινωνικό μαγειρείο του συλλόγου εργάζονται εθελοντικά σχεδόν όλες οι γυναίκες του χωριού, οι οποίες μόλις έμαθαν για την νέα αυτή πρωτοβουλία δεν έχασαν στιγμή και αφιλοκερδώς αποφάσισαν να προσφέρουν την βοήθειά τους με κάθε τρόπο. Φυσικά σε όλο αυτό το εγχείρημα την δική τους «χείρα βοηθείας» δίνουν όλοι οι κάτοικοι και οι εκπρόσωποι φορέων του χωριού, που είτε με δωρεές χρημάτων, είτε με προϊόντα και πρώτες ύλες, που οι ίδιοι αγοράζουν, προσφέρουν με το δικό τους τρόπο σε αυτήν την πράξη αγάπης.
Πίσω από όλη την ιδέα φυσικά βρίσκεται η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Χριστίνα Κουρτζή, η οποία θέλοντας να βοηθήσει τους συγχωριανούς της σκέφτηκε και οργάνωσε το κοινωνικό μαγειρείο μαζί με τα μέλη του συλλόγου. Δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να παραλείψουμε και την σημαντική βοήθεια της εκκλησίας των Μυστεγνών σε όλη την προσπάθεια, η οποία αποφάσισε από κοινού με τον Πολιτιστικό Σύλλογο την δημιουργία του κοινωνικού μαγειρείου και βοήθησε από την πρώτη στιγμή στέλνοντας το δικό της μήνυμα αγάπης και αλληλεγγύης, όπως άλλωστε κάνει τόσα χρόνια.
Μιλώντας για την δημιουργία του κοινωνικού μαγειρείου και για την προσφορά του στην τοπική κοινωνία των Μυστεγνών η κ. Κουρτζή ανέφερε στα Νέα της Λέσβου: «Το κοινωνικό μαγειρείο του συλλόγου μας έχει ξεκινήσει. Το σκεφτόμασταν αρκετό καιρό για να το υλοποιήσουμε. Είναι κάτι που θέλαμε πολύ να κάνουμε καθώς θέλουμε να βοηθάμε και να ενισχύουμε τους συγχωριανούς μας με κάθε τρόπο, ανά πάσα ώρα και στιγμή. Προσφέρουμε φαγητό σε ανθρώπους μόνους, κυρίως άντρες, που δεν έχουν φαγητό για να φάνε καθώς είναι μόνοι. Και το να τρώνε συνεχώς φαγητό από έξω δεν τους βοηθάει καθόλου οικονομικά. Έχουν μείνει μόνοι και αναγκαστικά είτε τρώνε έξω, είτε τρώνε ελάχιστες φορές γιατί όλο αυτό έχει και κάποιο κόστος. Και έτσι αποφασίσαμε από κοινού με την εκκλησία του χωριού μας να προχωρήσουμε στη δημιουργία του κοινωνικού μαγειρείου. Σιτίζουμε αυτή τη στιγμή 17 άτομα τα οποία έρχονται καθημερινά και παίρνουν το φαγητό τους. Εμείς από την πλευρά μας προσπαθούμε να φτιάχνουμε σπιτικό φαγητό, όπως φακές, λαχανοντολμάδες για να έχουν οι άνθρωποι».
Για την σημαντικότητα αυτής της πράξης αγάπης που υλοποιεί ο σύλλογος, αλλά και για την βοήθεια που προσφέρουν οι κάτοικοι και οι φορείς του χωριού, καθώς και για τον τρόπο που οργανώνεται και λειτουργεί το κοινωνικό μαγειρείο η κ. Κουρτζή μας είπε: «Στόχος είναι να νιώσουν αυτοί οι άνθρωποι ότι υπάρχουν συγχωριανοί τους οι οποίοι μπορούν να τους δώσουν βοήθεια. Να βρουν σπιτικό φαγητό. Γιατί είναι πολύ σημαντικό. Έπειτα από επικοινωνία οι άνθρωποι δέχτηκαν να ενταχθούν στην λίστα για τις μερίδες των φαγητών. Θέλω να τονίσω ότι δεν είναι ελεημοσύνη, είναι προσφορά αγάπης. Προσφέρω γιατί το θέλω και μπορώ, όχι γιατί πρέπει. Αυτή τη στιγμή η πλειοψηφία των γυναικών του χωριού έρχεται καθημερινά και βοηθάει σε όλη αυτήν την προσπάθεια. Είναι πολύ σημαντικό και ευχάριστο όλο αυτό που έχουμε ετοιμάσει. Προσπαθούμε κάθε εβδομάδα μαζί με τις γυναίκες του χωριού να φτιάξουμε το πλάνο και το μενού των ημερών για να δούμε και τι υλικά χρειαζόμαστε. Συνήθως έρχονται δύο γυναίκες την ημέρα και μαγειρεύουν, αλλά υπάρχουν και μέρες που έρχονται περισσότερες, αναλόγως και τις υποχρεώσεις και τις δουλειές που έχει ο καθένας. Όλα αυτά που κάνουμε τα κάνουμε αφιλοκερδώς. Δίνουμε λίγο από τον χρόνο μας για να προσφέρουμε και αυτό μας γεμίζει με πολλή χαρά. Τα υλικά τα αγοράζουμε με χρήματα που έχει δωρίσει η εκκλησία και ο σύλλογος. Και οι συγχωριανοί μας, μας βοηθάνε πολύ. Κάνουν δωρεές, προσφέρουν προϊόντα και πρώτες ύλες και γενικά είναι στο πλευρό μας σε όλη αυτήν την προσπάθεια. Από την αρχή ήταν. Όλοι αγκάλιασαν αυτήν την πράξη. Μας παίρνουν τηλέφωνο και μας ρωτάνε τι χρειαζόμαστε για να μας το φέρουν. Σκεφτόμαστε όλο αυτό να το εξελίξουμε και να το συνεχίσουμε και για άλλα άτομα, αλλά θα πρέπει να στηριχθούμε οικονομικά. Προσπαθεί ο σύλλογος από τα έσοδά του να στηρίξει όλη την προσπάθεια και τα μέλη του θέλουν να βοηθήσουν».
