Στα περσινά επίπεδα θα πληρώσουν φέτος οι καταναλωτές το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, όπως προκύπτει από την τιμοληψία της Υπηρεσίας Εμπορίου της Περιφέρειας, συγκριτικά με την αντίστοιχη τιμοληψία που είχε γίνει πέρυσι την ίδια περίοδο.
Η Υπηρεσία Εμπορίου κάθε χρόνο, τέτοιες μέρες, καταγράφει τις τιμές σε ανώτατο και κατώτατο επίπεδο, επισκεπτόμενη τοπικές επιχειρήσεις, παραδοσιακά κρεοπωλεία και ζαχαροπλαστεία, αλλά και τα σούπερ-μάρκετ και γι’ αυτό προκύπτουν μεγάλες διαφορές και άνοιγμα της “ψαλίδας”. Αναφέροντας ενδεικτικά τα γλυκά, αν παρατηρήσει κανείς οι χαμηλότερες τιμές έχουν καταγραφεί στα τυποποιημένα προϊόντα των σούπερ-μάρκετ, τα οποία προφανώς και δεν συγκρίνονται σε γεύση και ποιότητα με τα προϊόντα που διαθέτουν τα ζαχαροπλαστεία του τόπου μας.
“Τσιμπημένες” σε σχέση με πέρυσι, κατά περίπου 50 λεπτά του ευρώ, καταγράφονται οι τιμές στα κρεατικά αφήνοντας έξω το αρνάκι, για το οποίο κάθε χρόνο η τιμή του διαμορφώνεται σύμφωνα με την προσφορά και τη ζήτηση. Όπως προκύπτει τα τελευταία 2 χρόνια η αύξηση, για παράδειγμα, στο εγχώριο μοσχάρι έχει φτάσει τα 3 ευρώ το κιλό.
Παραθέτοντας η Υπηρεσία Εμπορίου τις ανώτατες και τις κατώτατες τιμές ανά είδος δίνει και τις μέσες τιμές, που είναι και αυτές που επικρατούν στην αγορά και με τις οποίες κάναμε σύγκριση υπολογίζοντας ενδεικτικά 1 κιλό από όλα τα προϊόντα που παρατίθενται στον κατάλογο, εκτός από το εισαγόμενο μοσχάρι και το εισαγόμενο χοιρινό, προϊόντα που δεν συμπεριλάβαμε επιλέγοντας το εγχώριο χοιρινό και μοσχάρι. Από όλα τα άλλα είδη στη λίστα που βλέπετε έχουμε προσθέσει τις τιμές σε ενδεικτική ποσότητα 1 κιλού από το κάθε είδος. Από τον υπολογισμό μας προκύπτει ότι φέτος για όλα αυτά τα προϊόντα οι καταναλωτές θα πληρώσουν 136,84 ευρώ, ενώ πέρυσι είχαν πληρώσει 134,88 ευρώ. Με άλλα λόγια έχουμε διαφορά φέτος που επιβαρύνει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι κατά 1,96 ευρώ στο σύνολο, ήτοι 1,45%!
