Στο εστιατόριο «Το Λιμανάκι των Παμφίλων» η ποιότητα και η γεύση δεν είναι υπόσχεση, είναι επιλογή που γίνεται καθημερινά. Και η επιλογή αυτή στηρίζεται σε συνεργασίες με ανθρώπους που τιμούν τη γη της Λέσβου και όσα αυτή προσφέρει, όπως ο Κίμωνας Σαξιώνης, αλλά και ο σεφ Στράτος Ιωσηφέλλης.
Η σχέση με τους παραγωγούς δεν είναι τυπική. Είναι συνεργασία, εμπιστοσύνη και κοινή αγάπη για την ποιότητα. Και αυτό, όπως κάθε καλή πρώτη ύλη, φαίνεται στο αποτέλεσμα. Με επιλεγμένα προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης, προσεκτικά επιλεγμένα από ντόπιους παραγωγούς, με φροντίδα και μεράκι, ο σεφ Στράτος Ιωσηφέλλης συνθέτει πιάτα υψηλής διατροφικής αξίας αλλά και γεύσης, τα οποία ξεχωρίζουν.
Το ιδιαίτερο μενού του εστιατορίου αλλάζει ανά εποχή, ενώ συνεχώς εμπλουτίζεται με νέες γεύσεις ώστε οι θαμώνες να βρίσκουν πάντα κάτι καινούργιο και πρωτότυπο να επιλέξουν από τον κατάλογο για να δοκιμάσουν.
Το προσεγμένο περιβάλλον καλωσορίζει τον επισκέπτη από την είσοδό του στο εστιατόριο. Το φως διαθλάται πάνω στην πέτρα, μια σιωπηλή ζεστασιά απλώνεται στο χώρο, ποτήρια περιμένουν την πρώτη γουλιά… Εδώ η αίσθηση της ατμόσφαιρας προηγείται των γεύσεων και όλο αυτό μαζί συνθέτει μια πανδαισία απόλαυσης που μένει ανεξίτηλα αποτυπωμένη σε όποιον γευτεί τη φιλοξενία στο «Λιμανάκι των Παμφίλων». Κάθε τραπέζι εδώ είναι έτοιμο να γίνει η δική σας μικρή ιστορία, με φαγητό που μοσχοβολά σπίτι αλλά σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή του.
Ακόμα στο «Λιμανάκι» μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ, το παγωτό, το ποτό ή την παγωμένη μπίρα σας συνοδεύοντάς τα με πιάτα της αρεσκείας σας. Παράλληλα το εστιατόριο αναλαμβάνει τις κοινωνικές σας εκδηλώσεις κατόπιν συνεννόησης, ενώ το ωράριο λειτουργίας του προσαρμόζεται ανάλογα την εποχή, αλλά και τις γιορτές.
Για τώρα το φθινόπωρο θα είναι ανοιχτά Πέμπτη και Παρασκευή από τις 7 το απόγευμα μέχρι τις 11 το βράδυ, το Σάββατο από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 11 το βράδυ και την Κυριακή από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 6 το απόγευμα.
Σκάλα Παμφίλων
Τηλέφωνο για κρατήσεις: 6946835163
