Κουζίνα

Κουζίνα

Σκόρδα στα μάτια σου!

Έφη Γιαλούση -
Tο σκόρδο είναι απαραίτητο υλικό στην παγκόσμια μαγειρική, για άλλους λατρεμένο και για άλλους απεχθές. Εγώ το λατρεύω και υποκλίνομαι στη γεύση του, την...
Κουζίνα

Τι να λέμε τώρα!

Έφη Γιαλούση -
Ναι η εβδομάδα μπαίνει στην κανονικότητα ό,τι κι αν αυτό σήμαινε μετά από όλη αυτή τη λαίλαπα που ζήσαμε… Αμήν, αμήν να μην την ξαναζήσουμε. Προσοχή...
Κουζίνα

ΟΛΑ ΠΑΝΩ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ – Ημερολόγιο στην εποχή της καραντίνας

Έφη Γιαλούση -
Ξυπνούσα αργά το πρωί, ευκαιρία να εκμεταλλευτώ τον πρωινό ύπνο που πάντα λατρεύω. Το πρωινό ήταν κάτι ανάμεσα σε δεκατιανό και μεσημεριανό, αλλά παρέμενε κλασικό. Εκείνη...
Κουζίνα

Πάμε γι’ άλλα

Έφη Γιαλούση -
Μια άνευ προηγουμένου «εμπειρία» και ένα βίωμα πρωτόγνωρο, είναι αυτό που όλοι ζούμε κλεισμένοι στα σπίτια μας. Καθώς δοκιμάζεται η αντοχή της ανθρωπότητας παγκοσμίως σκέφτομαι...
Κουζίνα

Πασχαλινά… στα χρόνια του κορονοϊού

Έφη Γιαλούση -
Οι αντιφάσεις πολλές. Ζούμε στην εποχή του παράδοξου. Είμαστε εγκλεισμένοι στα σπίτια μας. Πλένουμε συνέχεια τα χέρια μας. -“Πού είσαι μπαμπά να με δεις με τι επιμέλεια πλένω...
Κουζίνα

Μένουμε Σπίτι

Έφη Γιαλούση -
Σ’ αυτές τις δύσκολες στιγμές δεν έχω τι να σκεφτώ. Ή μάλλον σκέφτομαι συνέχεια. Όλα περνάνε από το μυαλό μου. Παρόν, παρελθόν… και τα μελλούμενα. Αυτή τη...
Κουζίνα

Μια άλλη ανάγνωση

Έφη Γιαλούση -
«Tο μόνο που έχουμε να φοβηθούμε είναι ο φόβος ο ίδιος» Φραγκλίνος Ρούζβελτ, Αμερικανός πρόεδρος (1882-1945) Η δοκιμασία αυτή είναι παγκόσμια. Ζούμε κάτι το πρωτόγνωρο, κάτι σαν...
Κουζίνα

Πέτα τη στενοχώρια πίσω

Έφη Γιαλούση -
Eδώ και αρκετές ημέρες οι περισσότερες αρκούδες στα ορεινά δάση της χώρας μας ξυπνούν από τον λήθαργο και περνούν αρκετές ώρες έξω από τις...
Κουζίνα

Καλή Σαρακοστή

Έφη Γιαλούση -
“Φεύγουν" άνθρωποι γύρω μας καθημερινά. Γνωστοί, άγνωστοι, επώνυμοι, ανώνυμοι. Η Δημουλά, η Ρουκ, ο Νίκος ο νευρολόγος των γονιών μου. Θλίβομαι! Πονώ γι’ αυτούς που γνώρισα...
Κουζίνα

Τάρτα με στιλ

Έφη Γιαλούση -
Σ’ έναν μπουφέ γεμάτο γλυκίσματα, η τάρτα πάντα κάνει τη διαφορά. Το στιλ, η φινέτσα, το χρώμα και φυσικά η γεύση και η τραγανή υφή...
Copyright © 2023 All rights reserved | Design Development : Digital Avenue & Fekas Brothers