Ναι, πήγαμε κι εμείς εκεί, πριν μερικά χρόνια.
Η όαση, γνωστή και ως Όαση του Άμμωνος Ρα, βρίσκεται στην Αίγυπτο, κοντά στα σύνορα με τη Λιβύη, στο κέντρο της ερήμου. Ο οικισμός είναι εγκατεστημένος μέσα σε μία φυσική λεκάνη του εδάφους, με 25.000 κατοίκους, οι οποίοι είναι Βέρβεροι.
Φτάσαμε εδώ προσκεκλημένοι από έναν φίλο μας, τον Λάκη Φιλιππάτο και φιλοξενηθήκαμε στο απίστευτα γοητευτικό σπίτι του χτισμένο με άμμο της ερήμου, με θέα τη λίμνη.
Η διαδρομή μας ξεκίνησε λοιπόν από τη στιγμή που προσγειωθήκαμε στο αεροδρόμιο της Αλεξάνδρειας, όπου μας περίμενε ο Λάκης. Φορτώσαμε τα πράγματά μας στο αυτοκίνητο αλλά, πριν ξεκινήσουμε, αποφασίσαμε να περάσουμε από το διαμάντι του σύγχρονου πολιτισμού που φιλοξενείται στην πόλη – τη Νέα Βιβλιοθήκη της Αλεξάνδρειας. Έπειτα βάλαμε μπροστά για το μεγάλο ταξίδι προς την Όαση Σίβα.
Η άφιξη στη Σίβα συνδυάστηκε με ένα μοναδικό σκηνικό. Η εικόνα μας άφησε άφωνους: Μία τεράστια όαση γεμάτη φοίνικες και ελιές στη μέση μιας απέραντης ερήμου, μία λίμνη με όχθες μήκους αρκετών χιλιομέτρων κι ένα χωριό βγαλμένο από μια παλιά, διαφορετική εποχή. Οι δρόμοι – πότε χωμάτινοι και πότε ασφαλτοστρωμένοι – είναι γεμάτοι άμμο, ενώ ως προς τα χρώματα επικρατούν το μπεζ της ερήμου, το σκούρο του εδάφους και το πράσινο του φοίνικα. Όλα δε τα σπίτια είναι χτισμένα από το χώμα της περιοχής.
Το πρώτο πράγμα που εντυπωσιάζει είναι ο σχετικά μικρός λοφίσκος στο κέντρο του χωριού, ο οποίος μοιάζει σαν λιωμένη τούρτα. Κάτι που δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Στην περιοχή, δηλαδή, δεν βρέχει ποτέ. Έτσι, όταν έβρεξε το 1923, η χωμάτινη πόλη έλιωσε (κυριολεκτικά), με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί αυτός ο λόφος.
Η λατρεία του φίλου μας για τις τέχνες και τον πολιτισμό, αλλά και η βαθιά κουλτούρα του, βοήθησαν στη δημιουργία μιας συγκλονιστικά γήινης «βίλας». Με πισίνα, με νερό από τη λίμνη και με χειροποίητα έπιπλα από κοκοφοίνικα απίστευτης καλαισθησίας. Επιπλέον, η θέα από εδώ είναι συγκλονιστική: Η λίμνη συνήθως μένει ακίνητη και μοιάζει σαν να μπορείς να την περπατήσεις. Στο νερό της καθρεφτίζεται ό,τι υπάρχει γύρω, με απόλυτη ακρίβεια. Κάπως έτσι, οι ορεινοί όγκοι, ο ουρανός και το φεγγάρι πρωταγωνιστούν σε μια εξωπραγματική αντανάκλαση. Μάλιστα, αν η σελήνη είναι ολόγιομη, εσείς θα βλέπετε δύο φεγγάρια: Ένα στον ουρανό κι ένα στα στάσιμα νερά της λίμνης.
Βόλτα στους αμμόλοφους
Μια βόλτα με το τζιπ στην έρημο και στους αμμόλοφους, μερικά χιλιόμετρα μακριά από την όαση -κοντά στα λιβυκά σύνορα, είναι μια κατάθεση ψυχής στο “άλλο” τοπίο. Η έρημος έχει εκείνα τα vibes που δεν θα ξεχάσεις ποτέ.
Το Όρος των Νεκρών ήταν το πρώτο που είδαμε όσον αφορά τα ιστορικά και αρχαιολογικά ευρήματα της περιοχής. Στην κορυφή του λειτουργούσε μια νεκρόπολη, διαθέτοντας αμέτρητες κρύπτες, καθώς εδώ συνήθιζαν να θάβουν τους νεκρούς. Από την κορυφή του βουνού η θέα στο τριγύρω τοπίο είναι εξαιρετική.
Στο διάσημο Μαντείο του Άμμωνος Διός ή Άμμωνος Ρα, έφτασε και ο Μέγας Αλέξανδρος το 321 π.Χ.. Σύμφωνα με τους ιστορικούς που τον συνόδευσαν, το Μαντείο του επιβεβαίωσε τη θεϊκή του υπόσταση, λέγοντάς του ότι ήταν πράγματι ο νόμιμος Φαραώ της Αιγύπτου. Αν και ποτέ δεν θα μάθουμε τι ακριβώς χρησμό του δώσανε από κει και πέρα θεωρήθηκε γιος του Δια κατακτώντας τον τότε γνωστό κόσμο.
Αυτό το ταξίδι είναι από τα πιο συγκλονιστικά που έχω πάει.
Ένα απολύτως eco hotel
Ένα από τα πιο ξεχωριστά ξενοδοχεία είναι το Adrère Amellal. Η διαμονή σε αυτό το εξαιρετικά φιλικό στο περιβάλλον συγκρότημα αποδεικνύεται εμπειρία ζωής, έστω κι αν το δίκλινο κοστίζει κάτι παραπάνω από 300 ευρώ. Υπέροχοι χώροι με βερβερικά κιλίμια στις όχθες της λίμνης, απέναντι από την πόλη. Το ρεύμα δεν παράγεται ηλεκτρικά, ενώ γίνεται και προσπάθεια να μην υπάρχουν υλικά που να έχουν υποστεί επεξεργασία, δηλαδή χρήση κάποιας ενέργειας. Όλα είναι φτιαγμένα από πλίνθους, φοίνικες και ξύλο, ενώ ο φωτισμός γίνεται με κεριά.
Τα φαλάφελ της ερήμου
Υλικά
1/2 κιλό ρεβίθια βρασμένα, λιωμένα
3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. κύμινο, τριμμένο
2 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Τα ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά, το βάζετε στο ψυγείο να σφίξει για μια ώρα. Στη συνέχεια τα πλάθετε σε κεφτεδάκια πλατιά και τα τηγανίζετε σε ηλιέλαιο. Σερβίρετε με γιαούρτι και πάπρικα.
