Καλοκαίρι και διατροφή

Λίγες μέρες μας χωρίζουν από τον δεύτερο μήνα του καλοκαιριού και η διάθεση πλέον έχει χαλαρώσει αισθητά με τον κόσμο στις παραλίες, τις εκδρομές, αλλά και τις εξόδους για ποτό και φαγητό. 

Η περίοδος του καλοκαιριού φέτος, ειδικά μετά το lockdown που προηγήθηκε μέχρι την άνοιξη, μας δίνει τη δυνατότητα να ξαναγεμίσουμε τις μπαταρίες και να καλύψουμε όλα εκείνα που μας στέρησε μέχρι τώρα η πανδημία, έστω και αν ακόμα χρειάζεται να δείξουμε προσοχή. Το μαύρισμα στον ήλιο, τα καλοκαιρινά ενδύματα, οι συναντήσεις με φίλους, ακόμα και οι έρωτες, είναι στοιχεία που χαρακτηρίζουν την περίοδο του καλοκαιριού τροφοδοτώντας τις αναμνήσεις που θα έχουμε από το summer time τον ερχόμενο χειμώνα!

Συνήθως εν όψει του καλοκαιριού ο καθένας μας λαμβάνει τα μέτρα του για την απώλεια των περιττών κιλών, ώστε να βγει όσο το δυνατόν πιο κομψός στις παραλίες, να φορέσει τα εφαρμοστά μπλουζάκια ή τα λινά πουκάμισα και φορέματα κατά τις βραδινές εξόδους με φίλους. Ωστόσο τον χειμώνα που πέρασε, η πανδημία κάθε άλλο παρά ευνόησε τη διατροφή μας, καθώς το lockdown… έβαλε γκάζι στο… ανελέητο τσιμπολόγημα. Παρόλα αυτά ποτέ δεν είναι αργά! Ο καθένας μπορεί να χάσει τα περιττά κιλά με τη σωστή καθοδήγηση, ακόμα και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού «αλλάζοντας σώμα» και διάθεση, αρκεί να υπάρχει παρακολούθηση και οι υποδείξεις των ειδικών ώστε να χάνουμε βάρος χωρίς να κολλάμε στην απώλεια των περιττών κιλών.

Είναι αποδεδειγμένο ότι όσοι έχουν προσπαθήσει μόνοι τους με διατροφή και δίαιτες να φέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα συνήθως ξαναπαίρνουν αυτά τα κιλά ή περνούν μεγάλα διαστήματα με στερήσεις, που δεν έχουν απώλεια βάρους. Σε αντίθεση με όσους απευθύνονται στους ειδικούς οι οποίοι προσεγγίζουν επιστημονικά και εξατομικευμένα την κάθε περίπτωση, ώστε να υπάρχει και αποτέλεσμα και μονιμότητα που αυτό είναι και το ζητούμενο για όλους, χωρίς να χρειαστεί να… πεθάνουμε της πείνας!

Και φυσικά ας μην ξεχνάμε ότι η θάλασσα συνεπάγεται και άθληση. Το κολύμπι, το ποδήλατο ή ακόμα και το περπάτημα στη θάλασσα μπορούν να βοηθήσουν να κάψετε θερμίδες, να αυξήσουν τον μεταβολισμό σας και συγχρόνως να σας διασκεδάσουν!

 

Η Αγγελική Μυρογιάννη

Η Αγγελική Μυρογιάννη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος, απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης, στο οποίο εισήχθη το 2009 και αποφοίτησε το 2013.

Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Μυτιλήνης ‘’Βοστάνειο’’ και παράλληλα παρακολουθούσε επιμορφωτικά συνέδρια με θέμα τη διατροφή.

Το 2016 ολοκλήρωσε την επιμόρφωσή της στην ΑΣΠΑΙΤΕ στο Παιδαγωγικό Τμήμα. Tο 2017 εργάστηκε ως εκπαιδευτικός στο ΙΕΚ Μυτιλήνης στο Τμήμα Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας και στην ΕΠΑΣ Μαθητείας του ΟΑΕΔ στο Τμήμα Μαγειρικής. Tο 2020-2021 εργάστηκε ως εκπαιδευτικός στην ΕΠΑΣ Μαθητείας του ΟΑΕΔ στο Τμήμα Αρτοζαχαροπλαστικής.

Από τον Απρίλιο του 2017 έως και σήμερα διατηρεί το δικό της διαιτολογικό γραφείο στη Μυτιλήνη, όπου παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες διατροφής, καθώς παράλληλα πραγματοποιεί και επισκέψεις κατ’ οίκον.

Έχει πραγματοποιήσει πολλές ομιλίες σε σχολεία, παιδικούς και βρεφονηπιακούς σταθμούς με θέμα την βρεφική/παιδική/εφηβική διατροφή και παχυσαρκία, καθώς και η πτυχιακή της στην ΑΣΠΑΙΤΕ είχε ως θέμα «Η επίδραση των διατροφικών συνηθειών των γονέων και των φίλων στην διαμόρφωση των διατροφικών επιλογών του εφήβου».

 

Υπηρεσίες Ιατρείου

Πραγματοποιούνται μετρήσεις & αξιολόγηση αυτών,

  • μέτρηση βάρους σώματος
  • μέτρηση περιφερειών σώματος με μεζούρα SECA καθώς και αναστήματος με αναστημόμετρο SECA
  • τμηματική ανάλυση σώματος με τον αναλυτή TANITA SC 545 & ανάλυση & αξιολόγηση σύστασης σώματος με τον αναλυτή TANITA SC 330
  • καμπύλη ανάπτυξης παιδιών,
  • διατροφικές συμβουλές

Μετά την λήψη του ιατρικού/διατροφικού/διαιτητικού ιστορικού παρέχονται γενικές διατροφικές συμβουλές σύμφωνα με τις συνήθειες & ανάγκες του εκάστοτε περιστατικού.
Επιπρόσθετα, παρέχονται ειδικές διατροφικές συμβουλές για τυχόν νοσήματα ή παθολογικές καταστάσεις που μπορεί να αντιμετωπίζει το περιστατικό και σχετίζονται με την διατροφή.

Σχεδιασμός διαιτολογίου σύμφωνα με τις διατροφικές ανάγκες & συνήθειες του περιστατικού, το οποίο απευθύνεται σε άτομα:

  • Που επιθυμούν να βελτιώσουν την διατροφή τους
  • χαμηλού σωματικού βάρους / υπέρβαρα / παχύσαρκα
  • με προβλήματα υγείας όπως υπέρταση, σακχαρώδης διαβήτης κ.ά. ή με ειδικές ενεργειακές ανάγκες όπως αθλούμενοι / εγκυμονούσες / θηλάζουσες

 

Εξέταση γενετικού προφίλ

(σε συνεργασία με την εταιρεία Genosophy: Έμβιο διαγνωστική: Προδιαθεσική Γονιδιωματική & Βιολογική Έρευνα)

Μέσω της εξέτασης μπορείτε να ελέγξετε:

  •  Προδιάθεση για παχυσαρκία & επαναπρόσληψη βάρους μετά από δίαιτα
  • Αν και πόσο αλάτι-αλκοόλ-καφέ μπορείτε να καταναλώσετε
  • Έλεγχος βιολογικού ρολογιού
  • Προδιάθεση για συναισθηματική πρόσληψη τροφής
  • Προδιάθεση ασθενειών (σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, οστεοπόρωση κ.ά.)
  • Για τους αθλητές: ποιο άθλημα σας ταιριάζει καλύτερα & αν έχετε υψηλότερες επιδόσεις σε αθλήματα αντοχής ή δύναμης
  • Για παιδιά: προδιάθεση για παχυσαρκία, προδιάθεση σε δυσανεξία στην γλουτένη & λακτόζη κ.ά.

 

Επισκέψεις κατ’ οίκον

Κατά την επίσκεψη κατ’ οίκον λαμβάνονται πληροφορίες για τις διατροφικές συνήθειες και το ιατρικό ιστορικό του περιστατικού. Στην συνέχεια, πραγματοποιούνται σωματομετρήσεις και αξιολόγηση αυτών, καθώς και διεξαγωγή ατομικού διαιτολογίου.

Πιο συγκεκριμένα οι σωματομετρήσεις πραγματοποιούνται με την μεζούρα seca (για τις μετρήσεις περιφερειών σώματος & αναστήματος) και με τον λιπομετρητή ΤΑΝΙΤΑ SC-545 και περιλαμβάνουν:

Μέτρηση:

  • σωματικού βάρους (kg)
  • ΒΜΙ
  • σωματικού λίπους (%)
  • νερό σώματος (%)
  • μυϊκής μάζας (kg)
  • οστική μάζας (kg)
  • φυσικής κατανομής σώματος
  • μεταβολική ηλικία (χρόνια)
  • σπλαχνικό λίπος
  • τμηματική ανάλυση σώματος
  • παροχή διατροφικών συμβουλών σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε περιστατικού.
  • Διεξαγωγή ατομικού 7ήμερου ή 14ήμερου διαιτολογίου σύμφωνα με τις διατροφικές συνήθειες και ανάγκες του περιστατικού.

 

Οn line Υπηρεσίες Διατροφής

Στις Οn line Υπηρεσίες Διατροφής αποστέλλεται ηλεκτρονικά έντυπο στο περιστατικό για να συλλεχθούν πληροφορίες για τις διατροφικές συνήθειες, προτιμήσεις, τυχόν προβλήματα υγείας, αλλεργίες σε τρόφιμα καθώς και δυσανεξίες. Στην συνέχεια, προκύπτει σχολιασμός του ιατρικού και διατροφικού ιστορικού και αποστέλλονται διατροφικές συμβουλές προσαρμοσμένες στις ανάγκες του. Τέλος, έπειτα από συζήτηση διεξάγεται ατομικό διαιτολόγιο σύμφωνα με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του ατόμου.

* Ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει να γνωρίζει το ύψος του, την ηλικία του, να έχει πρόσφατες αιματολογικές εξετάσεις και να έχει προμηθευτεί μεζούρα και ζυγαριά ακριβείας.