Αναστεναγμοί και άλλα τέτοια

Παίρνω βαθιά ανάσα αποφεύγοντας να αρχίσω να λέω όλα αυτά τα ζόρικα τύπου:
-Και του χρόνου
-Καλό χειμώνα
-Πώς περάσατε
-Πήγατε… ΠΟΥ πήγατε  / Όλα αυτά που λέγονται κάθε χρόνο στο τέλος Αυγούστου με το που γυρνάμε ή δεν γυρνάμε από διακοπές, θάλασσες, νησιά, βουνά και λαγκάδια.
Το θέμα είναι να περνάμε καλά, να κάνουμε ό,τι μπορούμε στη ζωή μας για να αντεπεξέλθουμε σε όλα. Μην μας πιάνει κανένας πανικός γιατί αυτή η ζωή με όλα τα πάνω της και τα κάτω της είναι ωραία, σπουδαία και μοναδική.

Αναστενάζετε;

Φέτος το καλοκαίρι συνειδητοποίησα στα διάφορα αναγνώσματα του θέρους πως ο άνθρωπος αναστενάζει για να μην πεθάνει και πως με κάθε ηχηρή εκπνοή γίνεται η επανεκκίνηση του κύκλου της ζωής μας.
Αναστενάζω λοιπόν όσο μπορώ πιο ηχηρά για να απελευθερώσω πόνο ή αγανάκτηση, ό,τι στραβό κι ανάποδο συμβαίνει, να επαναπροσδιοριστώ και να μπω στη νέα πραγματικότητα.
Αυτός ο αναστεναγμός είναι ζωή, ζωντάνια, ανακούφιση, μια ενέργεια κάθαρσης που απελευθερώνει το απειλητικό άγχος.
Ακούτε καμιά φορά ABRAHAM HICKS;
Δεν θα σας πω τώρα ποια είναι, ούτε ποιος καλός άγγελος μου την σύστησε  (@Βασίλης Ζούλιας) googlαρετε την, ακούστε την στο yοutube και εν καιρώ συζητάμε. Μπορείτε να βρείτε και τα βιβλία της μεταφρασμένα, αλλά εμένα μ’ ευχαριστεί να ακούω τη διήγηση on line που με κάνει να ονειρεύομαι σαν να ακούω συμβουλές από το σύμπαν.
https://www.skroutz.gr/books/123297.%CE%96%CE%B7%CF%84%CE%AE%CF%83%CF%84%CE%B5-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B8%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CE%B4%CE%BF%CE%B8%CE%B5%CE%AF.html

Για όλο το υπόλοιπο

Έτσι μπαίνω εγώ πάλι στο πνεύμα των ημερών.
Με τον covid  σε δεύτερο κύμα να μας απειλεί και να μας τρομάζει, αλλά εμείς θα βγάλουμε ένα βαθύ αναστεναγμό και θα προχωράμε με το κεφάλι πάντα ψηλά!
Συνεχίζω τα μπάνια στις θάλασσες, όπου βρω.
Βγαίνω στον Ήλιο χωρίς αντηλιακά για 20 λεπτά κάθε μέρα μεταξύ 10.00-11.00 το πρωί.
Τρώω πολλά φρούτα και λαχανικά (ακόμα και πορτοκάλια που δεν είναι στην εποχή τους), μπόλικα σκόρδα, φρέσκα και ωμά παντού. Τυχαία διώχνανε τους βρικόλακες; Καταναλώνω ρόκα σπαθάτη μπόλικη. Η γιαγιά μου φύτευε πάντα στο χωραφάκι της για να έχει όλο το καλοκαίρι.
Ξανάβαλα στη διατροφή μου εκείνο το ιστορικό χλιαρό νερό με χυμό λεμονιού το πρωί, μόνο που προσέθεσα λίγο κουρκουμά… μαγική κιτρινόριζα σε σκόνη, φουλ αλκαλική, όπως όλα αυτά που αναφέρω και που μας προστατεύουν από κακούς και μεταδοτικούς ιούς.
Ένα αυγό 5 μέρες την εβδομάδα και πολλά ασπράδια καθημερινά. Μια πρωτεΐνη εξαιρετική για τον οργανισμό. Τώρα για να εξηγούμαστε ρωτήστε και το γιατρό σας… δεν κάνω την ειδικό.
Αποφεύγω τα παγωμένα = μείωσα τα παγωτά φέτος – μη και γρατσουνίζει ο λαιμός.
Από τις 6 και μετά το απόγευμα δεν βάζω ποτέ σαλάτες ή φρούτα και γενικά κρύα τροφή στο στόμα μου. Όλα ζεστά ή χλιαρά. Και οι σούπες ακόμα και το καλοκαίρι τρώγονται θαυμάσια και… σε δροσίζουν μετά την πρώτη… καμπαντσμάδα…!* You know what I mean!!!
*… καμπαντσμάδα…!
μια μαγική λέξη από τη μυτιληνιά ντοπιολαλιά. Προέρχεται από το ρήμα καμπαντίζομαι και σημαίνει κάτι σαν σκοτίζομαι…

Ας μην ξεχνάμε

«Eάν θέλεις να δεις πώς ήταν η τροφή σου χθες, κοίτα το σώμα σου σήμερα.»
Eάν θέλεις να δεις πώς θα είναι το σώμα σου αύριο, κοίτα την τροφή σου σήμερα.»

Bέδες

(Οι Βέδες είναι ιεροί ύμνοι και τελετουργικοί στίχοι, που έχουν συντεθεί στην αρχαϊκή σανσκριτική και είναι γνωστοί μεταξύ των λαών που μιλούσαν ινδοευρωπαϊκή γλώσσα και πέρασαν στις Ινδίες από περιοχές της Περσίας).


Σούπα χλιαρή καλοκαιρινή

ΔΕΝ ΤΡΩΜΕ ΜΟΝΟ ΣΟΥΠΑ ΟΛΗ ΜΕΡΑ εννοείται!
Καταπληκτική συνταγή για διατροφή. Μπορεί να χάσεις και μερικά κιλά, καλοχορταίνει, γεμάτη βιταμίνες.
Την τρώμε αντί για σαλάτα μεσημέρι-βράδυ συνοδεύοντας το φαγητό μας ή σκέτη σαν σνακ.
Μην ξεχνάτε πως η πρωτεΐνη σε όποια μορφή, συμπληρωματικά κρέας, ψάρι, κοτόπουλο είναι απαραίτητη.

Υλικά

  • 1 χούφτα μεγάλησπανάκι φρέσκο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 8 κολοκύθια ψιλοκομμένα
  • 2 καρότα ψιλοκομμένα
  • μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 7 φύλλα μαρούλι
  • χυμό ενός λεμονιού
  • αλάτι-πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τα ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με αλάτι, και 1 φλιτζάνι νερό (ανάλογα με τα νερά που θα βγάλουν τα λαχανικά προσθέτουμε κι άλλο αν θέλουμε τη σούπα πιο αραιή)
Βράζουμε για 20 λεπτά.
Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι και το χυμό λεμόνι.
Αν θέλουμε μπορούμε να την πολτοποιήσουμε με το ραβδομπλέντερ για να την κάνουμε βελουτέ!