- Advertisement -spot_img

AUTHOR NAME

Έφη Γιαλούση

349 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
0 ΣΧΟΛΙΑ
Κουζίνα

Επιστροφή στις συνταγές και την εποχικότητα

Έφη Γιαλούση -
Όσο είναι καιρός, λοιπόν, πρέπει να μαζέψουμε τις συνταγές της γιαγιάς μας. Είναι εκείνες οι αυθεντικές συνταγές που ανάθρεψαν τους γονείς μας. Οι συνταγές που...
Κουζίνα

Η μόδα του BRUNCH

Έφη Γιαλούση -
Πριν από 20 χρόνια είχα πάει καλεσμένη από τη Louise και τους υπέροχους STAR γιους της για ένα μήνα στο LOS ANGELES. Ο γιος...
Κουζίνα

Ακούει κανείς;

Έφη Γιαλούση -
Η ερώτηση του εκδότη ήταν σαφής: Έχετε εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας στο νησί; Απάντησα αργά καθώς αναλογιζόμουν με δυσκολία αυτό το ΟΧΙ. Το όχι ήταν ηχηρό, όπως και...
Κουζίνα

Υπόθεση φιλοξενίας

Έφη Γιαλούση -
Οι άνθρωποι που ανοίγουν ταβέρνες, εστιατόρια και μπαράκια, ανήκουν σε μια άλλη κατηγορία από αυτούς που ανοίγουν μπακάλικα, μπουτίκ ρούχων ή ό,τι άλλο. Αν μεν...
Κουζίνα

Ξηροί καρποί για πάντα

Έφη Γιαλούση -
Το ότι παχαίνουν είναι πέρα από σίγουρο. Το ότι όμως είναι παν-νόστιμοι και υγιεινοί είναι το πιο σημαντικό. Όταν η χρήση είναι στα πλαίσια του...
Κουζίνα

Vegan, η μόδα της χορτοφαγίας

Έφη Γιαλούση -
Και εκεί που τρέχουν τα σάλια σου για ένα  περιποιημένο χάμπουργκερ, με χοντροκομμένο κιμά από κρέας, που προέρχεται από  εξαιρετικό σόι βοοειδούς, έχω απέναντί...
Κουζίνα

Σπίτι στο χωριό!

Έφη Γιαλούση -
Λαμπροβδομάδα. Η ζωή συνεχίζεται. Η Άνοιξη μπαίνει για τα καλά. Το αρνάκι είναι ακόμα σαν γλυκιά ανάμνηση στον ουρανίσκο μας. Δεχτήκαμε την ζεστή φιλοξενία μοναδικών φίλων σ’ ένα...
Κουζίνα

Αυγά και Αυγοκούλουρα της Λαμπρής

Έφη Γιαλούση -
Η κάθαρση, η προετοιμασία, η στιγμή για την μεγάλη στιγμή. Το Πάσχα δεν ήταν ποτέ η αγαπημένη μου γιορτή, αλλά ομολογώ ότι πάντα με ενθουσίαζε...
Κουζίνα

Το ψωμί της ζωής

Έφη Γιαλούση -
Έχει γεμίσει ο κόσμος αλυσίδες από φούρνους με ψωμί, γλυκά και αρτοποιήματα. Η Ελλάδα ολόκληρη δείχνει να έχει στραφεί στις έτοιμες αμυλούχες τροφές, στα...
Κουζίνα

Μου χαρίσανε ένα θησαυρό

Έφη Γιαλούση -
Πριν λίγες μέρες έγινε μια “συνωμοτική" συνάντηση στη μαρίνα Μυτιλήνης μ’ ένα παλιό αγαπημένο φίλο μου για να μου παραδώσει το τετράδιο συνταγών της...
1...272829...35Σελίδα 28 από 35

Latest news

- Advertisement -spot_img
Copyright © 2023 All rights reserved | Design Development : Digital Avenue & Fekas Brothers