Έφη Γιαλούση

348 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

0 ΣΧΟΛΙΑ

Κουζίνα

Λατρεμένα γλυκά κρασιά

Έφη Γιαλούση - 31 Ιανουαρίου 2024

Είναι γλυκά, είναι κομψά, θα έλεγες ότι είναι γιορτινά, είναι σίγουρα σημαντικά. Είναι οι επιδόρπιοι οίνοι. Θα περίμενε κανείς να έχουν την μεγαλύτερη εμπορική επιτυχία...

Κουζίνα

Ρετσίνα, η παρεξηγημένη

Έφη Γιαλούση - 24 Ιανουαρίου 2024

Οι παλιότεροι την λατρεύουν, οι νεότεροι την σνομπάρουν. Όμως η εποχή του καρτούτσου και των βαρελοφρόνων πέρασε ανεπιστρεπτί. Και μαζί της πέρασαν και οι...

Κουζίνα

Στάσου… ΚΑΣΤΑΝΑ

Έφη Γιαλούση - 17 Ιανουαρίου 2024

Η μυρωδιά από τη σκασμένη φλούδα του ψημένου κάστανου ευωδιάζει από μακριά. Φοβερή φυσιογνωμία οι καστανάδες πάνω από τη «φουφού», να γυρίζουν ένα-ένα τα κάστανα...

Κουζίνα

Στη μαρίνα του Μακρύ Γιαλού

Έφη Γιαλούση - 10 Ιανουαρίου 2024

Η μαρίνα του Μακρύ Γιαλού ήρθε ν’ αντικαταστήσει την πάλαι ποτέ αίγλη του ΝΑΥΤΙΚΟΥ ΟΜΙΛΟΥ. Κάτι που φυσικά δεν έγινε γιατί τόσο τα πρόσωπα που...

Κουζίνα

Ας μιλήσουμε για το ουίσκι

Έφη Γιαλούση - 3 Ιανουαρίου 2024

Το ουίσκι είναι ένα ποτό που φτιάχνεται κυρίως από σπόρους και νερό, ακολουθώντας τη μέθοδο της απόσταξης. Κατόπιν ωριμάζει σε βαρέλια και δίνει αυτό...

Κουζίνα

Η αναμονή τέλειωσε. Είμαστε προ των πυλών. Συγκεκριμένα βρισκόμαστε λίγες μέρες πριν από την μεγάλη γιορτή. Χριστούγεννα! Τα δέντρα φωταγωγήθηκαν. Τα λαμπιόνια έχουν παραταχθεί στα κτίρια, στα δέντρα, στις...

Κουζίνα