- Advertisement -spot_img

AUTHOR NAME

Έφη Γιαλούση

227 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
0 ΣΧΟΛΙΑ

Μπαχάρια: Το αλατοπίπερο της μαγειρικής

Τα φαγητά της ανατολής διαθέτουν εκρηκτικά αρώματα και ευωδίες που σε παρασύρουν σε εξωτικά ταξίδια. Είναι τα μπαχάρια τους, που χαρίζουν στα φαγητά  αυτά...

Περιδιαβαίνοντας στα γευστικά μονοπάτια της Πόλης

Τελικά μελετώντας το θέμα επί σειρά ετών και συζητώντας με άτομα της γαστρονομίας καταλήγω στο συμπέρασμα πως η έντονη και βιωματική κουζίνα της Λέσβου,...

Η Μυτιλήνη αλλιώς…

Yπέροχη… Νοσταλγική… Ρομαντική… Η πόλη μου! Αφημένη στο μετά! Αδικήθηκε πολλές φορές καθώς στην πορεία δικαιωνόταν! Ποιος διάσημος δεν πέρασε από δω πέρσι, καθώς ήθελε παγκοσμίως να τον...

Γιουβαρλάκια αλλιώς

Ένα Comfort φαγητό που, όπως και να έχει, θυμίζει σπίτι, ζεστασιά, μαμαδίστικη φροντίδα και αγάπη. Πριν μερικές μέρες ένας ψαγμένος μπάρμαν σκέφτηκε να συνθέσει τα...

Χταποδολογίες

  Η γιαγιά το έλεγε επισήμως οχταπόδι. Και του είχε έγνοια. Έλεγε ότι τα χταπόδια είναι όντα  μοναχικά, συνεσταλμένα και πολύ έξυπνα. -“Έχουν μνήμη και παρατηρητικότητα τούτα...

Εβίβα Ρίο

Με ευκαιρία φέτος  τους Ολυμπιακούς και Παραολυμπιακούς αγώνες  στο Ρίο, θυμήθηκα τις περίεργες συνταγές γλυκών των νοτιοαμερικάνων και σας  κάνω μια εισαγωγή. Τα γλυκά αυτά...

Σεπτεμβριανά και άλλα

Δυο δελεαστικές  προτάσεις για γλυκά από υλικά που δεν απειλούν την υγεία μας. Αλεύρι ολικής αλέσεως ή  σιταρένιο, νιφάδες βρώμης,  πετιμέζι,  ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα...

Latest news

- Advertisement -spot_img