Κουζίνα Archives - Page 24 of 37 - Τα Νέα της Λέσβου

Κουζίνα

Έφη Γιαλούση - 26 Ιουνίου 2019

Μερικές φορές το casting των συνδαιτυμόνων είναι εκείνο που εμπνέει και καθορίζει τελικά την επιλογή του μενού σ’ ένα τραπέζι. Φίλοι, συνάδελφοι, δημόσιες σχέσεις, συγγενείς...

Κουζίνα

Τα πιπέρια των Ινδιών… συνέχεια

Έφη Γιαλούση - 19 Ιουνίου 2019

Αυτό το ταξίδι στην Ινδία ήταν ένα από τα ωραιότερα που έχω κάνει. Ο τόπος και η παρέα μας επεφύλασσαν όμορφες στιγμές, πρωτόγνωρες εμπειρίες...

Κουζίνα

Πώς το τρίβουν το πιπέρι

Έφη Γιαλούση - 12 Ιουνίου 2019

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι γεύση θα είχε το φαγητό μας, αν δεν υπήρχαν τα μπαχαρικά στη μαγειρική; Πώς θα ήταν το παγωτό βανίλια χωρίς τη...

Κουζίνα

Του θέρους

Έφη Γιαλούση - 5 Ιουνίου 2019

Μετά από όλο αυτό το κλίμα των εκλογών που στην Ελλάδα πάντα είναι κάτι σαν γιορτή και σαν διάλειμμα, άσχετα με τα ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ, καλά...

Κουζίνα

Οι Μυτιληνιοί λάτρεψαν το σούσι

Έφη Γιαλούση - 29 Μαΐου 2019

Εδώ, αυτές τις μέρες, είδα ξανά αυτό το κοσμοπολίτικο στιλ που διαθέτει το νησί μου από τις εποχές και δόξες του Ναυτικού Ομίλου. Και...

Κουζίνα

Τα καυτερά ταιριάζουν στο καλοκαίρι

Έφη Γιαλούση - 15 Μαΐου 2019

Δροσιστείτε στην κάψα του καλοκαιριού που έρχεται συνοδεύοντας το φαγητό σας με καυτερές πικάντικες πιπεριές, και μπείτε στον εξωτισμό μιας γεύσης που σίγουρα θα...

Κουζίνα

Μια μεγάλη τιμή από έναν μεγάλο σεφ

Έφη Γιαλούση - 8 Μαΐου 2019

Ο ΜΑΝΩΛΗΣ ΚΥΡΙΑΚΙΔΗΣ είναι ένας μεγάλος δημιουργός. Ένας παγκόσμιος σεφ. Έχει περάσει από μεγάλες και υπεύθυνες δουλειές. Είναι βραβευμένος στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Πριν λίγο...

Κουζίνα

Ένας επίμονος οινοποιός, στα Χίδηρα Λέσβου

Έφη Γιαλούση - 2 Μαΐου 2019

Ο Γιάννης είναι ένας επίμονος οινοποιός. Με ιδιαίτερη ευγένεια, γνώση και καλλιέργεια. Ο Γιάννης Λάμπρου, η ψυχή του Μεθυμναίου Οίνου, πριν δυο χρόνια με ξενάγησε στα...

Κουζίνα

Της Πασχαλιάς

Έφη Γιαλούση - 24 Απριλίου 2019

Δεν μπορώ να μην θυμηθώ τα μικράτα μου, καθώς πλησιάζει η Πασχαλιά. Το Πάσχα είναι η γιορτή που μου δημιουργεί αντιφάσεις. Και θέλω και δεν θέλω. Και...

Κουζίνα

Αγαπάμε την αυθεντική πολυτέλεια

Έφη Γιαλούση - 17 Απριλίου 2019

Λατρεύω τα εστιατόρια, τις ταβέρνες, τα μεζεδοπωλεία, τις καφετέριες, τα μπαράκια, τα κλαμπ. Λατρεύω το day and night life. Εκείνο τον αυθεντικό τρόπο ζωής μιας πόλης...